如🜄果能够对部分房间进行调整,用来接待🈡⛜华夏人绝对可以起🅥🈭到很好的效果。
“其次是对餐厅菜品进行调整,我们需要设计一个专门针对华夏人口味的🔥菜单!”李🔛🁕阳继续说道。
他很清楚,乔治五世酒店里的米其林餐厅的确很出色,也非常💵正宗,但所谓的正宗,其实同样是双刃剑。
就拿甜品为例,西方人的👜口味就远比华夏人重很多很多,他们习以为常的🔥甜度,或者说是认为正宗的甜品,在华夏人来说简直是甜到齁,🃔🗞腻到吃不下。
所以真正正宗的法式食物其实对于大部分华夏人来说,可能都会产生一定的不适应,🔛🁕作为一种体验,尝鲜勉强还可以,就更别提令人印象深刻,回味无穷了。
就像麦当劳和肯德基进入华夏市场都进行了口味的调整,这不是说他🗻就不正宗了,而是适应市场。
当然也不是所有都这样,凡是都有个例。
而美食绝对是🍰旅行中的重要组成部分之一,更是酒店留住顾客,吸引🗻顾🐥🁹客再次到来的原因之一。
所以要想很好的吸纳华夏消费者,那么首先就要从饮食上进行调整。
“我回头会在国内聘请一位厨师过来,他做法国菜也非常厉害,甚至参加过很多米其林的赛事,他很了解华夏人的口味,所以他🛝🝕对很多法系菜都做了调整,甚至研发了很多融合菜系,我们在潘多拉度🐇假酒店,前波拉波拉岛四季🞆度假酒店的餐厅进行了调整,效果非常好,目前那个餐厅在华夏游客群体里评价非常高,生意也出奇的好!”李阳通过对潘多拉度假酒店的整改,积累了不少经验和人脉。
比如在厨师方面,他就掌握了一些可以将法式餐点和中式餐点完美融合,可以做出更适合华夏人口味🌾🄫🀞的法系菜。🎥📏🙵
对于华夏那些顶级的富豪,纯正的法国菜他们早就吃过了,所以他们对于食物的要求已经不再是用来拍照装逼的🎥📏🙵需求阶段了。
而是能否吃的习惯,吃的舒服,所以对于酒🈘店菜🙎🆑系的整改,是吸纳华夏顶级富豪入住的关键艺术之🈣一。
毕竟民以食为天!
李阳跟阿德里安聊了很多,也提出了很多整改的小细节,虽然其中一些阿🔥德里安并不是很理解,但李阳毕竟是老板,加上他现在真的很需要寻求突破,所以只要有希望,他都愿🁯🆗意试一试。
之后的几天,李阳与阿德里安又陆续去了新加坡和日岛等地,拜访了那里的♹高端旅⛋行社。
当🜄他🅾🌎们再次回到巴黎时,今年的巴黎时装周也即将开始,酒店也即将迎来客流高峰,而且他们已经接到了沙特皇室的公主们的入住消息。
这是阔别两年后,沙特皇室的公主们又一次🈘来参加巴黎时装周活动,她们与上🚥🕢一次一样,整整包下了八楼一层的客房。
而且由于这些公主和皇室成员特殊的身份,八楼的客房又要经历一次很🐥🁹大的改动和装修,比之泰国公主那次还🖭要夸张。
“按照要求,其中两间套👜房将被改造成衣帽间,用来存放他们的衣服和采购回来的服饰,其中一间套房将会改造成厨房,与上次一样,他🃔🗞们带来了自己🚂的御用厨师。
其中两间套房改造成餐厅!另外这次来的🈡⛜都是女性,所🂸以到时候所有的服务人员包括安保人员,全🈣部要求为女性,男性将全部禁止入内。
所有房🕄🖨🕄🖨间的窗户玻璃,任何透明🍃🅜的地方,都要贴上窗纸防止有人看到内部!”客房经理正在开会讲述着这次沙特皇室入住的要求。
“所有房间内🍰的酒水都要撤走🄣,所有与他们宗教信仰违背的东西和物品全部清理干净,不得有任何遗漏!另外房间的布置具体要求我会打印出来😯🄽给你们人手一份!”
沙特皇🕄🖨室对于酒店员工们已经并不陌生,一般皇室的男性入住时还好一些,女性入⛋住时要求就多了。