“把整篮薯条提起来,稍微前後摇动。”
“很重的,人家力气不够。”
“提起来,在油里摇篮,会把油花🎃🎙👝溅到身上,极其不安全,也不能确保每根薯条都不黏连。”
“很重的!”
秦苏叶深x1一口气,亲自动手,提起炸蓝,并且快速摇篮,确保薯条都已经分开,顺势放回油锅里,继续🗞炸制,前後不过三秒钟的🇮时间。
“下次你自己来。”
“哦!”辣nV的美目似乎在不断🎃🎙👝地眨眼,也不知道她到底是个什麽🕜心⚾🗄理活动。
秦苏🞞🕍叶不想窥🖚📋伺她的心理活动,开始讲解:“薯👬条的h金品质有什麽特徵?”
“不知道!”
“淡金hsE,长短💇🏰适宜,最短不能短於四厘米,外焦里nEnG,掰开之後,里面没有浆Ye黏连,听清🗞楚了没有🁋🄍?”
“哦!”
“哦是听清楚了,还是没听清楚?”
“哦!”
“那我再说一遍,你记清楚,要🝝🌊不然自己去背资👬料。”
“哦!”
秦苏叶又说了一遍薯条的h金品质特徵,然後不再🁲问她听清楚没有,直接问她:“知道为什麽要记这个吗?”
“为什麽?”
“不记清楚🅣🈔♭,你怎麽判断炸出来的薯条,到底是不是h金品质?难道要每次出锅都试一遍吗?你一天卖上百斤薯条,你想长满脸痘痘吗?”
“你才长满脸痘痘,你全身都是痘痘。”
“无聊!”
秦苏叶想翻白眼,但他发💩🔢现辣nV已经🟦🟘在翻白眼,他就忍着不跟她同🕜流合W。
“油是有寿命期限的💇🏰,过了寿命期限,就代表油里对身T有害的物质超过一定标准,不能继续再用来炸食物给客人吃。
而且,油的🅣🈔♭敌人会让它的有害物质极速增加,从而大幅度缩短可食用时间,这样就会增加餐厅⚯🔷🅌的成本。🂑
一🃱🛧个月下来🅣🈔♭,稍微不注意,🟔就会增加两三万块的油钱。”