降服食材，在顶尖特厨🟇🛃，麟厨师眼里，🄸🂑🎉就和打蛇打七寸差不多。
首先，厨师要做⛺🟡的，就是认识食材，了解食材。
在神原正人看来⛺🟡，夏羽2次的失败👻实操，远远谈不上😱“了解”这个词。
光用蛮力，很♆难攻陷「极乐米」自带的美食世界。
“咕噜，咕噜……”
厨房中，夏羽♆把瓦锅烧热了，就提水桶，不断往瓦锅里倒进清水。
最后，满满一锅水就架在炭炉上。
夏羽半蹲下来，打开厨房自备的鼓风机，呼呼🖖💫，对准风口一吹，炭炉里堆垒的木炭，立刻变得红艳艳的，倾泻出汹汹热能。
“要烧🝼🐞开这么一大锅水，起码要半个小时！🙭🍥切换！”
神原正人摇头，下了指示。
于是镜头给到4号厨房，继续此前的情况介🙭🍥绍。
四号厨房的主厨，就是这一两日，备受关注的北野⛩🝀秀。
嘉宾席，马斯、伊丽莎白坐在一起。
两人关注夏羽的同🖼时，🟇🛃也没忘记‘美食会’🙭🍥投资大量资源栽培的骨干。
北野秀能被‘美食🖼会’看重，本人厨艺天赋自然非常杰出，但另一方面，他的心性，他的专注，他对料理的热情，才是‘美食会’舍得下本钱培养他的决定因素。
“北野秀，30岁，十年前被我们‘美食会’看中，当时他只是路边大众餐厅的一名帮厨，对厨艺一知半解，他的厨艺才能，在我们的名单中并不算突出，但他的心性🅩🆒，是名列前茅的。”
马斯对伊丽莎白轻声说：“那份培👻养名单中，一共八十八人，只有他一个，走到🙔🍲了📠🜌如今这个层次。如果他能够通过特级考核，我们过去的撒网投资就算是一口气收回成本了。”
培养一位特级厨师，无比困难。
不说厨艺，就说‘厨心’那关，🐜心性不达标，🖖💫永远无法领悟。
伊丽莎白点点头⛺🟡，没说话，盯住画面中，整个人释放出疯狂气息的男子。
他头发乱糟糟的。
本来白皙俊秀的面孔变得扭曲。
一双眼睛爬满了血丝。
在他面前，是♆一口已经冒出滚滚雾👻气的高♼🍭汤锅。