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她的肉片切得比较厚,这样一💜会儿吃起来才会有嚼头。
将水汽🕹煎干后,就夹出☷🝗来,🛞🝟直到把所有的肉片都弄完。
将煎出的油📹倒进一⚴🕨🌇个小碗里,一💧🔎⛊会儿正好用来烙饼。
锅内还剩下📹一点儿油🖭,黎珞把刚才煎好的肉片都倒了进去,加入一勺辣酱,还有酱油,糖,盐,孜然粉翻炒均🉁匀。
出锅前🕹,撒上一把辣椒面,再撒点炒香的白🀲🀪⛒芝🗾♨麻。
继续翻炒,直到肉片都均匀的沾上了🅼🝻芝麻就可以出锅了。
“妈,尝尝!”
“珞儿,你这是做啥了,咋这么香?”
黎珞刚准备喂张红梅一口,就见黎刚站在厨房🗾♨🗾♨门口,探着头往🐰里看到。
“你这是坐在烟囱⚴🕨🌇上面呢?这刚做好,♏你就过来了!”张红梅说着,从黎珞手里把盘子和筷子拿了过去,走到黎刚面前:“给!尝尝!这老了老了,你看这没出息的!”
“这不还是咱珞儿做的香嘛!你是不知道,我在外面闻着那味儿啊,哈喇子都快留下🜇⛮来了。唔……”
张红梅夹起一块儿肉就塞进了黎刚的嘴里:“你快住嘴吧,还好意思说♟!也不怕孩子笑话!”
“💏🐶🄓香!香!”黎刚⚴🕨🌇一边哈着🛞🝟气,一边伸出大拇指,等咽下去后,笑道:“笑话啥?珞儿才不会笑话我呢!”
“给,端过去吧!”张红梅把💜盘💧🔎⛊子和筷子都递给了黎刚:“去喝上两盅,只准喝两盅啊!要是喝多了……”
“不🚢会🕹的不会的,就两盅!”黎刚立即保🛦🞥证道。
等黎刚走了,黎珞用锅刷子把💜锅洗了,在火上把里面的水汽烤干后,往里倒了一点油。
把切好的豆腐下锅煎至两面金黄,然后葱姜🀲🀪⛒蒜干辣椒西红柿炒香,放🁂🃂入豆腐后再翻炒,调味,就又炒好了一盘菜。
“妈,这回📹儿你🆎🎚去歇着吧,剩下这点儿火🛦🞥足够我烙饼了。”黎珞把那盘豆腐递给张红梅。
“那行,正好我过去盯着你爸。”
黎珞在刚才倒出来的那碗油里拌💧🔎⛊入了一些白面,做成了🐠🁍酥油。
将揉好的面用擀🆎🎚面杖擀成一张大面皮,将酥油均匀🛧🞵的涂抹在上面🏮。
然后从一边卷起,卷成一个长条。
均匀的切成几段,⚴🕨🌇将每一段再揉成一个长条,然后盘成一个圆饼,用擀面杖把这个圆饼擀平后🟙🝨,下锅。