现在也是怕自己的秘方不🟆🚶对，才要知道自己的⚕底细吧？
想到这儿，她笑道🜣“现在知道也不晚，也是民妇没有早说，还请陈😦掌柜见谅🂀。”
“哪里哪里，希望大妹子不要多想，以后咱们毕竟还要打交道，这样方👚便一些，方便一些，呵呵······”陈贵见薛一梅好像猜到了自己的心思，却并没有不好意思，笑呵呵的说道。
“我叫薛一梅，家住靠山屯，家里有???????”薛一梅也没想瞒着陈贵自己的身份，再说😍⛮想瞒也瞒不住，因此，将自家的🎍🏰情况和盘托出。
陈贵听完薛一梅家的情况，暗暗点了点头。
从最近的接触中，可以判🟆🚶断薛一梅🟌并💫没有欺瞒他。
不过，就算她说的是真的，🌺他也不会轻易相信，他会暗地里🐱🃩派人调查清楚。🂀
今天也只是从侧面了解一下薛一梅的为人，看看薛一梅🄟⚛💃秉性如何，😦会不会说实话。
毕竟以前看薛一梅的🜢角度不同，拿她只是当寻常卖鱼的🄟⚛💃农妇看待，也没👚有费过什么心思。
现在秘方涉及到陈家的利益，他不得不重新审视一⛒下薛一梅的价值。
“大妹子会写字吗？”陈贵心里计议已定，看着薛一梅，很自然的转了话题🂀，也让室内有些尴尬的气氛稍🙦稍缓和了一下。
薛一梅知道陈贵这🜣样问只是客气，并不是指望自己真的会写🐱🃩，就从善如流的看了看摊在桌子上的笔墨纸砚，苦笑了一下，“对不起，我，还真是不太会写。”
写字倒是会，记忆里原主好像写的倒是不错，可自己毕竟在现代毛笔都很少拿，可不敢在这里丢人现眼🖆，毕竟会写毛笔字的是原主，她没有把握会将原主的水平发挥出来，自己??????还是不要在人前丢人了！
“那，大妹子我就不客气了🌺，就由我执笔吧。”果然，陈贵也没谦让，端坐在椅子🝁上，在一台端砚里用滴水🀽砚滴入几滴水，拿起墨条开始研磨。
薛一👼🎋梅见陈贵拿起了毛笔，🌺便开始口述起做豆腐的基本程序。
从将豆子水浸、磨浆、榨浆、开水冲浆、过滤、煮⛒沸、点卤，形成豆花后，再将其舀入铺好包布的木盘里，用包布将豆花包住，盖上木板，用石头压一刻多钟，做水豆腐的步骤基本就完成了。
需要注意的是，泡豆子的时间，磨浆💫时豆子和水的比例，榨浆的次数，煮浆时的🗇火候🎭🔓，石膏粉和豆浆的比例等等，薛一梅都特意做了说明。
另外，她还将如何做干豆腐、五香豆腐干、♨🕇腐竹的步骤以及很多后世的豆腐菜谱都🝁一一告诉了陈贵，并没有藏着掖着。
之所以将菜谱说出来，她也是想和陈家结下♨🕇一份善缘。
自家在这里没有任何靠👊山，要想走出靠山屯♨🕇有更大的发展，🐱🃩没有人脉肯定寸步难行。
何况她还想让☶二弟傅平将来走科举之路，多个⚕朋友多条路嘛🐱🃩。
从东泉盛酒楼就可以看出，陈家在康平镇势力不小，自家和🐱🃩人家就没在一个层面上，🎭🔓简直就是云泥之别。
如果和陈家关系融洽，那后续📽☪自己的打算也算是有⛒了出路，🐱🃩她怎么会放弃陈家目前来说自家唯一的靠山呢？
陈贵也是老江湖了，自然察觉到了薛一梅的诚意，面上虽然不动声色，心里对薛一梅说出来的东西却很惊喜，对她能够倾囊相授🎍🏰也很赞赏和感激。