现在也是怕自己的秘方不对，才要知🄽道🆫💠📍自己的底细吧？
想到这儿，她笑道“现在知道也不⛱🞉晚，也是民妇没有早说，还请陈掌柜🔺🅪见谅🇧🛀。”
“哪里哪里，希望大妹子不要多想⛱🞉，以后咱们毕竟还要打交道，这样方便一些，方便一些，呵呵······”陈贵见薛一梅好像猜到了自己的心思，却并没有不好意思，笑呵呵的说道。
“我叫薛一梅，家住靠山屯，家🔓⛶里有???????”薛一梅也没想瞒着陈贵自己的身份，再说想瞒也瞒不住，因此，将自家的情况🜯🅮和盘托出。
陈贵听完薛一梅家的情况，暗暗点了点头。
从最近🔪的接触中，🝝🌉可以判断薛一梅并没有欺瞒他。
不过，就算她说的是真的🝁，他也不会轻易相信，他会暗地里⚈派人调查清楚。
今天也只是从侧面了解📳一下薛一梅的为人，看看薛一梅秉性如何，会不会说实话。
毕竟以前看薛一梅的角度不同，🔓⛶拿她只是当寻常卖鱼的农🍍妇看待，也没有费过什么心思。
现在秘方涉及到陈家的利益，他不得不重新审🏗视一下🉃🄪薛一梅的价值。
“大妹子🗩会写字吗？”陈贵心里计议🄽已定，看着薛一梅，很自然的转了话题，也让室内有些尴尬的气氛稍稍缓和了一下。
薛一梅知道陈贵这样问只是客气，并不是指望自己真的会写，就从善如流的看了🔥🂱看摊在🅔桌子上的笔墨纸砚，苦笑了一下，“对不起，我，还真是不太会写。”
写字倒是会，记忆里原主好像写的倒是不错，可自己毕竟在现代毛笔都很少拿，可不敢在这里丢人现眼，毕竟会写毛🜯笔字的是原主，🜯🅮她没有把握会将原主的水平发挥出来，自己??????还是不要在人前丢人🈐♅了！
“那，大妹🅣🈙子我就不客气了，就由我执笔吧。”果然，陈贵也没谦让，端坐在椅子上，在一🙀🗡台端砚里用滴水砚滴入几滴水，拿起墨条开始研磨。
薛一梅见陈贵拿起了毛📳笔，便开始口述起做豆腐的基本程序。
从将豆子水浸、磨浆、榨浆、开水冲浆、过滤、煮沸、点卤，形成豆花后，🇧🛀再将其舀入铺好包布的木盘里，用包布将豆花包住，盖上木板，用🗒🛁🙙石头压一刻多钟，做水豆腐的步骤基本就完成了。
需要注意的是，泡豆子的时间，磨浆时豆子和水的比例，榨浆的次数，煮浆时的火候，石膏粉和豆💪🔬浆的比例等等，薛一梅都特意🈩🁂做了说明。
另👿外，她还将如何做干豆腐、五香豆腐干、腐竹的步骤以及很多后世的豆腐菜谱都一一告诉了陈贵，并没有藏着掖着。
之所以将🗩菜谱说出来，她也是想和陈家结下一份善缘。
自家在这里没有任何靠山，要想走⛱🞉出靠山屯有更🍍大的发展，没有人脉肯定寸步难行。
何况🎟💕她还想🅣🈙让二弟傅平将来🚖📕🚰走科举之路，多个朋友多条路嘛。
从东泉盛酒楼就可以看出，陈家在康平镇势力不小，自家和人家就没在一个层面上，简直就是云泥之别。🎥📏
如果和陈家关系融洽，那后续自己的打算也算是有了🉃🄪出路，她怎么会放弃陈家目前来☢说🅔自家唯一的靠山呢？
陈贵也是老江湖了，自然察🚖📕🚰觉到了薛一梅的诚意，面上虽然不动声色，心里对薛一梅说出来的东西💪🔬却很惊喜，对她能够倾囊相授也很赞赏和感激。