没有等太久,腊💱🕥肉饭终于煮熟,厨房里的知青们早就跑光了,再待在这里,非得馋死。
张淼淼也早就迫不及待,闻到米饭煮熟的香味,又🁹📱等着🜚闷了两三分钟,🎧就像伸手掀盖子。
“等会儿,再闷个十👾分钟,把蒸汽都散发出🟐🜏去,米饭会更好吃。”
张淼淼可怜巴巴收回手,原地转圈,度秒如年,盯着灶头的眼珠🈛子都绿了。
“好了没?”
“还没好吗?”
“我快受不了了,可以开始吃了吧?”
在张淼淼一声🙑声催促中,沉玥桐伸手看了下手上👺手表,然后🐈♠上前,掀开盖子。
馋疯人🚠🔮的香气铺面而👾来,纤白的手捏着木制饭勺将米饭搅散🐈♠,装进碗中。
混着底下锅巴,带着油光和淡淡🗆赤色的大米混着锅巴入口,微咸的腊肉,混着软糯的大米,和焦脆的锅巴在唇齿间碾碎辗转,张淼淼愣是舍不得咽进去。
半晌,她才眼泪汪汪的抬起头看向沉玥桐:“我天,也太好吃了吧。”
沉玥桐吃了一口,不难吃,但也并不多惊艳🟐🜏,🕿🏙连她正常水平的两成都发挥不出来。
她摇头:“还是少了材料,如果有豌豆、胡萝卜、土豆和香菇就🈛好了,加点洋葱味道会更好。”
不说材料,就连调味料都差了些,一开始要是葱姜炒香,🙵放点料酒和白糖调味,口感会更丰富。
张淼淼现在之所以觉得这腊肉饭是绝顶美味,只不过是🜚很久没有吃过🐅♃🅰肉和米饭,且这顿饭比这个年代做菜的🈦🀠♵人更舍得放油罢了。
要是让这个年代的人做腊肉饭,别说一两肉,就薄薄的一片🐈♠都得再切成细细几条,然后抠抠搜搜放个一条进去,🗶☜⛵然后要么不放油,要么只盯着放上个一滴油。🛹♨
酱油⛗🚣每家也都是限量👾,大多数都舍不得放足量。
张淼⛗🚣淼自认中午占了点便宜,不好意思,晚上二👺人也不打算吃多好,吃的是张淼淼从村里用粮票换来的四个玉米饼子。
四💎🐱🃬个玉米面饼子很实在,虽然不是白面,但玉米面也是细粮,村🈛里平日里吃的时候,一人才分半个,混着粗粮饭一起吃,几天才能吃到一回。
沉玥桐胃口不大,吃了一个半,就撑到了,剩余两个半,全是张淼淼一个人解决的,看她那意犹未尽的样子,似乎还能再🐟🁅吃一个。👜
看她⛗🚣俩今晚上没有再准备⛜🛑香到流口水的食物,其余知青这才松了口气。
这次来的六个新知青中,只有沉玥桐和张淼淼两个女孩子,其🞕📽余四个全是男生。加上抱团的两个单身女性老知青,以及内部消化后仍旧住在知青院里的一对夫妻老知青在内,知青院现在一共有🚅👂十个人,嫁给村里人的女知青并不住在这里。
以前只有四个也就罢了,由于其中💤📱有一对夫妻,另外两个跟这对夫妻一起吃总觉得怪怪的。
可现在,一共有十个知青住在知青院,总不能还👺分开吃,这样太浪费柴火🎓。如果大家能够一起开火,会省很多调味料和柴火,更省很多人力。