再往前走,她找到了那🅢🈌家林二嫂鱼羹店,店里生意爆棚,看起来口碑很好的样子。

    马行街的食店🅴都🀨不大,几张桌子就占满了铺面,此时坐满了人,门外还有许多州桥码头的务工汉子🔼🅻🋳,抱着碗豪爽而直接地蹲在门口吃。

    陆雨昭等了好一会😯🄸🂘儿,才🄺🂫等到一个位子,坐下同店老板点了玉蝉羹。

    店老板🖔💕见陆雨昭穿着不菲,是个贵人,遂多问了一句:“小郎君喜欢吃什么鱼🕹🎟?店里今日刚采买的鲈鱼,滋味正鲜美,当然鳜鱼、鲤鱼、石首鱼、鲫鱼、草鱼也是有的。鲈鱼不过贵一些,三十文……”

    这么问了,肯定挑最贵最鲜美的鲈鱼了。

    店老板的脸上瞬间笑开🅢🈌了花,“郎君稍等。”

    没多时,玉蝉羹上桌了。满满一碗鲜烫的鱼汤🞻🙙🊳,🙯🍼汤汁乳白,面上洒了胡椒芝麻,还有一把葱花。

    薄如蝉翼的鱼片铺陈汤中🄺🂫,似白玉剔透,碗底的🙯🍼小白菜翠嫩,白翠相映,摆盘上看着就漂亮雅致——但也不及玉蝉羹这💢个名字雅致。

    陆雨昭捧起碗,沿着碗口吹了吹汤,喝一口羹汤。汤汁勾了芡粉,🞘🔝🁢浓稠顺滑,无比鲜美,胡椒去腥🔼🅻🋳增香,更是提味。

    然后她用汤勺舀起一片鲈鱼鱼片,真的🔙又薄又白,鱼肉入口即化,又鲜又嫩。

    煮这一碗玉蝉羹🀨,保证鱼片不烂不散不碎的诀窍,便是将鱼片裹上淀粉再下锅。

    难怪范直讲要拿水😯🄸🂘煮鱼片来比较了,鱼片皆裹了淀粉,鱼肉嫩滑,味道却是截🕹🎟然不同的。

    陆雨昭又点了白面胡饼,就着玉蝉羹,🔙一口饼一口羹汤🉨🉷吃得身心俱满足。

    吃罢,她摸着肚子几分纳闷。

    好吃毋庸置疑,🀨店家在其中下的功夫旁人很难看到,方方面面,已经将这一碗羹🁙做到了极致,颇有几分匠人精神。但……一碗三十文,即便是鲈🉴🋦🛦鱼,也无人抱怨不值当吗?

    店老板辗转至其他客人问询🏺🟉🛒吃什么,陆雨昭听到普通一碗鱼羹,在十八文左右。

    她更惊🖔💕了,孙寡妇家川饭店先前的十五文可被骂上天了!

    看着🗅店内这络绎不绝的客人,这让人羡🔙慕的客流量,难道京城颇好鱼羹这一口吗?

    陆雨昭肚子饱饱但不思其解地走了。

    临走🗅前,思及上次顾昀请🄺🂫客会仙楼,上上次给他买玉蝉羹也没买到,这次便打包了一份玉蝉羹回去。

    顾宅,顾昀的院子里。

    顾昀正无🉏所事事,坐在院子那颗梧桐树下点茶玩。阿宽拿着蒲扇,蹲在炉子旁看着炉火。

    “郎君,听🕙说🅴姚娘子和大郎起了争执,正冷战🞻🙙🊳中。”

    顾🇰🜊昀一副兴致缺缺😯🄸🂘的样子,似笑非笑了下,“大哥也会吵架呢?我以为他这只笑面虎……”