回家前，陈凤霞照旧带女儿去菜🍊🆗场捡菜叶子🅿🌗。
今天找到了工作，又给女儿看了眼🞺🙐睛，她破天荒大方了回，拿省下来的一块五毛钱买了块肉。
小刀手压根不愿意做这种小生意。现在🄿又不是食🜢🃲品限制供应时代，哪还有人买这种三两不到的肉。
不过陈凤霞直接指着块肥泡泡肉🍊🆗，🞺🙐点名要：“就给我这🛍🛇个。”
小刀手扫了眼她身上的穿戴，鼻孔中发出🌐♺🍜意味不明的嗤笑，连秤都没上，直接将肉塞进塑料袋，丢给她：“拿着吧。”
反正这种肥泡泡肉现在也🐂没人要，大家都爱吃瘦肉。除非他切成🙲🎑小块，一人硬搭点儿，否则肯定卖不掉。
陈凤霞倒是不🍓🇧🚹卑不亢，掏出一块五毛钱，拎着袋子就走。
其实袋子到手的时候，她心中就一阵雀跃。
这哪里是三两肉，起码得有七八两重，可以跟捡来的大白菜叶子一块儿🚱🗌🚌炖一锅了。再下点儿灰灰面，连饭都省的煮了。而且不用起煤炉，电饭锅就能做。
只是五点钟前她要赶到老年活动中心，做晚饭这事儿💙就🛍🛇只能交给丈夫了。
陈凤霞手脚麻利，回家就将肥泡泡肉切🄿成🌐♺🍜小块，在电饭锅里加了勺炒菜用的菜籽油，然后倒入肥膘肉，按下煮饭键。
这种老式电饭锅当然没有那么多什么诸如煮肉之类的功能，猪油开始往外冒的时候，它就自动跳档🍝了。
陈凤霞拿🀸厚纸板卡住了煮🐂饭键。这招她还是跟大女儿学的。🏂
郑明明上大学实习😗🁣时，嫌单位伙食费太高，自己带饭吃。一个小小⛦的电饭锅，煎炸蒸煮炒，愣是让她发挥到了极致。
这会儿郑明明还没挖掘出自己的潜能，正在旁边一边看🛍🛇着扶床板学习走路的弟弟，一边替母亲担忧：“♊💹妈，我起个煤炉⛫吧。”
用电饭锅炸猪油渣，她还是头回见呢。
陈凤霞💴🖅🐐笑着回头看了眼小大人一样的女儿🌐♺🍜，安慰她道：“你等着，马上就好了。你想吃油渣拌白糖还是吃咸的？”
郑明明瞪大了眼睛，她吃过油渣烧青菜，感觉比红烧💙肉还香。红烧肉对她来说🏻🟔太腻了，她胃浅，受不住。🁛可油渣拌白糖，这又是个什么吃法？
“好吃呢🀸。”陈凤霞不时翻炒猪泡泡肉，防止油🜢🃲渣🞆👹被炸焦了。
等到炸出的油不再增加，肥泡泡肉🞺🙐也缩成一团团发硬的小块，她捞起了油渣，放在一旁沥干，又夹了几块撒了点儿白糖拌了拌，🃟🙃递给女儿：“吃吧，小心别烫嘴。”
不能都拌了白糖啊。否则🐂晚上的饭🞺🙐菜要怎么办。
陈凤霞等电饭锅里头的🌦🁓🅗猪油凉了些，倒进了瓷盆里，然后搁到厨灶中。
猪油到底有益于身体健康还是🐒⚾🗀有🍊🆗害，她不知道，反🞆👹正她晓得猪油做菜特别香。
尤其猪油拌饭，热米饭上加点🐒⚾🗀猪油，然后再倒点酱油拌一拌，什么菜都不用，光这味道就能干掉一大碗米饭。