麻辣片🉢🉁小孩讲信用的给巧克力小孩撕麻辣片，他把麻辣片举到眼前，拿手先丈量了一下，然后一脸谨慎的撕开一个小口子，然后顺着口子小心🏇🗾♤翼翼的往下撕，少了可以，多了那是不行的。
很快的，他👊🗌便撕下了一条细细的可以叫做麻辣丝的麻辣片一脸肉疼的递给了巧克力小孩，“我还能再舔一口你的巧克力块吗？”
巧克力小孩摇了摇头，把麻辣丝放进嘴里嚼了嚼。大概是有些辣，他把舌头快速的伸出来呼气，两人笑🍮着继续往前走去。
林铁凤把目光收🞼🙜回去看摆摊人，只见他举着手🗍已经开了第二袋的麻辣片了。
林铁凤心里👊🗌已然是有了主意。她很♓快的到菜市场去💏🐷🄛购买自己需要的调味和牛筋面。
那时候的麻辣片还是那种薄的豆皮做的，味道一般，而且☾没有嚼劲。林铁凤要了最厚的牛筋面，这样🃂🔽做出来不仅是香，更有嚼劲。
牛筋面在当时只是用来做家常凉拌菜，所以薄一些的好卖，厚的那一种很少有人问津，所以价格比薄的还要便宜上许多。摊主为了清货🗔，给了林铁凤⚷一个十分划🐊♰🌄算的价格，让她把一蛇皮袋的牛筋面都给买走了。
辣条想要好吃美味，就要舍得用油用料，虽然林铁凤对这些配料早就精熟于心，可是为🝖🗌了小心起见，她还是先做了🐖一小份尝尝味。
牛筋面用清水洗干净就行，想要吃到劲道可口的辣条就绝对不能用水去泡，泡软了再去做🞞🕕就没有那个劲道的口感了，配上黄瓜就成了一道家常凉拌菜。天热的时候，家家户户几乎都会做，相当于吃凉皮。
清洗干净之后，烧水上锅蒸三分钟，然后拿出来备用。为了方便，她特意把牛筋面裁剪成大小一致，这样到时候售卖的时候也好有个标准。这种厚的牛筋面宽度足足🇲有三指宽，蒸过之后会缩水，也有两指宽还多呢。
接下来便是重中之重的调味了，干的辣椒粉，熟芝麻，小茴香，烧烤料，孜然粉，⚪🔌盐，鸡精按比例调好之后倒在蒸好的牛筋面上，搅拌均匀。
热锅上油，放葱姜蒜，麻椒，花椒，八角，香叶，桂皮，炸香之后滤渣，待油温降下来之后泼在搅拌好的牛筋面上，带上手套让所有的牛筋面都包裹在浓香的辣椒油里🈻🃝，静置放凉之后就算是做⚑🐩🂣好了。
刚做好没多久，李小贺便上门来了。
一进门，他👊🗌就使劲的吸鼻子，“你这是做啥好吃的了，这么香？”
林铁凤把门掩住🞼🙜，让他坐好等着，自己到厨房里夹了一🖥碟子🆋的辣条端给他尝尝味。
“尝尝怎么样？”