谢凛📶不着痕迹地打听了一下晨间司直们说的那什么卤肉摊子，得知在秦淮河畔，🛔刚来摆摊两天。
难怪他不知🗨道。这几日他忙得很☯，下衙回府也不经过那地儿，自然没听说。今日下衙之后从那边绕路回府吧，希望那什么卤肉名副其实。
因着心里存了两分好奇，谢凛难得准点下衙，让一干🄺下属们惊叹——太阳打西边儿出来了。不过上司都走🍱了，他们也不用待在廨舍里磨蹭，都高兴地🞚🔬结伴而去。
行至秦淮🆦河畔，正是入夜时分，画舫游船张灯结彩，映得秦淮河灯火通明，小摊贩们照旧吆喝叫卖着，一派繁华热闹之景。
谢凛没什么心思欣赏美景美人，从河畔的这一头找到河畔🈞的那一头，也没找着司直们说的那家卤肉摊子。
难不成是那两个司直记错了？🞛🔷🅒算了，回头再打听打听吧。谢凛乘兴而来败兴而归。
已经吃过🆦晚饭正在悠闲散步消食的沈知意，并不知道有人为了她的卤肉摊子而🚆来，却扑了个空，失望而归。
卤味卖🕏🈩🀿了些日子，生意稳定下来，大多数都是熟客了，偶有新客也不多。每日赚的银钱也都大差不差，生活开销是不愁了，但想🕶🎄🎠买间小铺子却还差得远。📙
数着近日攒下来的银钱，沈知意琢磨着弄点新吃食，单靠卤味生意赚钱还是慢了些，☏⚄🎻只做早食也是不行的，过两日得去秦淮河的夜市摆摊了。
做点什么呢？沈知意一手拄着下巴，⚦一手摸着铜钱，思索着。天气热起来了，要不然做冰粉吧，左右这小院子后面还有个小冰窖，到时跟东家买些冰块就是。
打定主意，沈知意就开始做起准备，这年头做冰粉可不必现代那么方便，在网上买点现成的冰粉粉就行。做冰粉的粉得自己弄📇，幸亏这地方还有蒟蒻，能让她做冰粉粉的。
还是在荀娘子那里定的蒟蒻，头天定的，第二日🐏⚛送菜来时就一🕌☭起🔩🃑送来了。
蒟蒻粉是冰粉的原材料，要先将蒟蒻⚦洗净打浆、过滤，然后将过滤后的蒟蒻浆静止起来，两三个时辰换一次清水，就这样反复漂洗，等换上清水不会变浊后取出🆢蒟蒻粉晒开，除去水分后就可以保存起来使用了。
这是一项大工程，一时半会儿做不完。蒟蒻打浆是请人打的，沈知意这🍨💐小身板根本弄不了，为了放置蒟蒻浆水，沈知意还特意买了几口粗陶大缸回来。冰粉还没开始赚钱，就已经先花了一笔存款了。
你们可一定要给我争气啊！看着偏房里⚑的几口大缸，沈🏚🚪🖈知意在心里默默祈祷。
这几日忙着蒟蒻粉的事，🚕沈知意的卤味摊子便没摆，好不容🖈🐧易忙完了，早食摊子刚一摆上，就被熟客们谴责了。
“沈小娘子，你前几日怎么没来摆摊⚦啊，也不跟我们🄺打声招呼。”
“就是就是，害得我们每日白跑一趟。”
“没有女郎的卤味下饭，我吃饭都不香了，不过短短几🏚🚪🖈日，已🕌☭然饿瘦了一圈了。”
……
沈知意听着这些话，心里苦笑不得。面上带着几分歉意，笑着讨🔩🃑饶🚕📍：“此事是小人的过错，望各位大老爷们大人不记小人过，饶了小人这一回吧。等过几日，小人给大老爷们准备🁺一样新的吃食赔罪，如何？”
“新的吃食？是什么？”
“女郎🕏🈩🀿说的新吃食是什么？我们可曾见过？”
“难道是新的卤味？”