王缘花了点时间给三个孩子解释那是🎢胎记不是伤疤，三个孩子都挺乖巧，并不觉得王缘这样很可怕，反而挺喜欢这位说话很温柔的阿姨。
姜云越发觉得，姜大生他们没有被尤🎢氏带歪真的是太🏦幸运了。
所有的食材都是提前准备好的，🞦🖛程峤挑了两🐾筐蔬菜，都是从蒋婆婆菜园里摘的，蒋婆婆种的实在太多，最近菜长了不少，根本吃不完。
而姜云背了一篓子从系统商城🖘💼里买的东西，包括汤料包鸡架和调料之⛁类，又在镇上买了一些肉和鸡，在姜云看来，明天能把这么多卖完就不错了。
目前除去手推车煤炉锅之🕰类的，光是蔬菜🝫肉和汤料的成本，已经⚙👳花出去的差不多有五六十文钱。
凌晨，姜云打着哈欠睁开🕰眼，然后翻身下床穿🖗衣服，摸黑走出来，程峤已经在院子里等着她了。
进入厨房，姜云把鸡架飞了水，然后加入姜葱和大料一起开始炖，然后🚥🕜就开始处理各种菜。
那边程峤帮姜云杀鸡去毛之后🖘💼，转而去磨豆子做豆腐。
很快朱平和王缘一起过来了。
“不好意思，吵醒你们了吗？”
王🞫缘温柔一笑，“🁱🉥没有，是⛧我想过来给你帮忙。”
朱平和程峤帮忙去做豆腐去了，而王缘看着🐾姜云排在案板上的东西，便问，“我能帮什么忙？”
于是姜云把手中的鸡递给了王🖘💼缘，“有点麻烦，去皮，剔骨，只要鸡肉。”
姜云总共买了两只鸡，据姜云从蒋婆婆那里了解得知，这里养的母鸡一般生个两三年蛋，后面下蛋就变少了，有些人家养鸡就🖓是为了下蛋，母鸡下蛋一旦变少，不是杀了吃了就拿出来卖。
她买的这两只鸡就是超过三年的老母鸡。
这两只鸡都有点瘦，用来炖汤其实应该还不🐾错，不过姜云只打算留下骨头炖汤，鸡肉她是打算做点鸡肉丸子。
王缘二话没说，开始帮忙处理。
姜云则把买回来的猪肉去皮切片，👞加入调料开始腌⚧📰制。🕇🚓
她🞫弄完了猪肉，王缘已经处理好了鸡肉，帮姜🖗🖗云去择菜了。
姜云举着两把刀开始剁鸡茸，剁好之后加入葱末姜碎、料酒蛋清淀粉盐🚥🕜，☙然后不断的搅拌，出浆之后烧一锅热水，很快一个个鸡肉丸子就做成了。
鸡皮姜云也没有扔掉，虽然她🖘💼自己不吃，但是这东西肯定有人吃的，锅里加入少许油，把鸡皮炸了一遍，等会儿🆓🏌😯就成为一道麻辣烫里的食材💊🐊♲了，鸡杂处理干净后加入葱姜煮熟切碎放到一旁。
如此荤菜就这么多了，然后是处理蔬菜。
土豆红薯等切成片都要在碗里泡着以免变黑，其他的菜全部用小⚙👳藤筐装着，处理完之后，都快天亮了。
姜云开始做汤底的最后一步。