“媳妇儿,还有别的活儿🁠干嘛?”忙完了🞜🔽,苏🁃庆华冲林薇问了一句。
林薇摇😐了摇头,“你先歇会儿吧,其他的🞜🔽活我自己来忙就行,灌点儿腊🄘♞肠就可以了。”
林薇说着,开始🕱🍛🈱剁肉,加了调料后,将肉灌到了肠衣里。
做腊肠用了十斤肉,另外的十斤肉全抹了盐🍡巴子,做成了咸肉。
这段时间还🅂🃫有大肠,猪肚,猪蹄,以及猪肉头吃,暂时吃不上鲜肉,不如腌制成咸肉,留着慢慢吃。
咸肉保存🝾🐮🃋的时间长,不容易坏,年后多吃个一阵子也没什么。
这些忙好,已经下午四五点钟,外面的天色都逐渐暗沉下🌦来。
小年夜,生产队家家户户都庆祝着,他们家也不例外。
所以晚饭,林薇也往丰盛了的准备。
今天🔅♸🍌生产队送了好几根大骨,林薇便炖🙿🐇了一根,熬了一锅大骨汤。
今天喝不完也没事,大骨🁠汤🕱留着🆪💖明天还可以喝。
明早用骨头汤下面条吃,那是又鲜又香的。
其他的东西多,林薇也就没有烧肉了,晚饭再多加🐴🄂🝻了一份红烧大肠,一份猪肚汤,炒了一盘白菜。🄿🃔🗠
米饭蒸的是杂粮红薯饭,味道也还不错。
做好饭,外面的天色都已经暗沉下来。
林薇点了煤油灯吃饭。
说起来,这年代的条件太差,不通电,🙿🐇没电灯很不方便。
如果能够去县城或者市里住倒是挺好的,去县城或市里的话就能够拉电线,通上电,就能够用上电灯🌫🁿还有其他的电器产品☠🀰🀙。
但这年代对户籍管控比较严格,如果户口不在城里,或者在城里头没工作,是没办法🆭💴在城里买房的。🌫🁿
要不然林薇都想着直接去城里买房,总归得住在乡下要来的方便一些,还能避免和苏家那样的☗⛆奇葩打交道。
“娘,好香啊。”二宝吸了吸鼻子,闻着桌子上的菜香味儿,顺便指着桌子上的那盘肥肠,好☗⛆奇的冲林薇道,“娘,为什么这肠子臭烘烘的,你烧出来却这么香呢?”
三宝嘀😐咕了一句,“二哥,你真笨,这还用问吗?肯定是咱娘厉害啊!
咱娘能😐干,和😙🁴一般人又不一样,烧出来的东西🁃自然香。”
二宝听了三🅂🃫宝的话,觉得很有道🆪💖理🌱🂵📍,默默的点了点头。