没有等太久,腊肉饭终于煮熟,厨房里🝰🎯的知青们早就跑光🌅了,再待在这里,非得馋死。🝾🐮
张淼淼也早就迫不及待,闻到米饭煮熟的香味,又等着闷了两三分钟,就像伸手掀盖🚪🖏👪子。
“等会儿,再闷个十分钟🄼🂷📟🄼🂷📟,把蒸汽都散发出去,米饭会更好吃。”🛼⚅
张淼🟙淼可怜巴巴收回手,原地转圈⚃,度秒如年,盯着灶头的眼珠子都🌊☽绿了。
“好了没?”
“还没好吗?”
“我快受不了了,可以开始吃了吧?”
在张淼淼一声声催促中,沉🂉玥桐伸手看了下手上手表,然后上前,掀开盖子。
馋🕓疯人的香气铺🁢面🄥而来,纤白的手捏着木制饭勺将米饭搅散,装进碗中。
混着底下锅巴,带着油光和淡淡赤色的大米混着锅巴入口,微咸的🛼⚅腊肉,混着软糯的大米,和焦脆的锅巴在唇🔷🅌齿间碾碎辗转,张淼淼愣是舍不得咽进去。
半晌,她才眼🍑🍑泪汪汪的抬起头看向沉玥桐🍲🌅☕:“我天,也太好吃了吧。”
沉玥桐吃🏙🚡🔽了🜁⚷一口,不难吃,但也并不多惊艳,连她正常水平的两成都发挥不出来。
她摇头:“还是少了材料,🂉如果有豌豆、🍲🌅☕胡萝卜、土🆐🎰豆和香菇就好了,加点洋葱味道会更好。”
不说材料,就连调🄥味料都差了些,一开🝰🎯始要是葱姜炒香,放点料酒和白糖调味,口感会更丰富。
张淼淼现在之所以觉得这腊🂉肉饭是绝顶美味,只不过是很久没有吃🛼⚅过肉和米饭,且这顿饭比这个年代做菜的人更舍得放油罢了。
要是让这个🜁⚷年代的人做腊肉饭,别说一两🍲🌅☕肉,就薄薄的一片都得再切成细细🇬几条,然后抠抠搜搜放个一条进去,然后要么不放油,要么只盯着放上个一滴油。
酱油每家也都🍑是限量,大多🂉数都舍不得放足量。
张淼淼自认中午占了点便宜,不好意思,晚上二人也不打算吃多好,吃的是🇬张淼淼从村里用粮票换来的四个玉米饼子。
四个玉米面饼子很实在,虽然不是白面,但玉米面也是细粮,村里平日里吃的时候,一人才分半个,混着粗粮饭一🗾♤起🙤🌖吃,几天才能吃到一回。
沉玥桐胃口不大,吃了一个半,就撑到了,剩⚵余两个半,全是张淼淼一个人解决的,看她那意犹未尽的样子,似乎还能再吃一个。🜙
看她俩今晚上没有再准备🄼🂷📟香到流口水的食物,其余知青这才松了🆈口气。
这次来的六个🍑新知青中,只有沉玥桐和张淼淼两个女孩子,其余四个全是男生。加上抱团的两个单身女性老知青,以及内部消化后仍旧住在知青院里的一对夫妻老知青在内,知青院现在一共有十个人,嫁给村里人的女知青并不住在这里。
以前🟙只有四个也就罢了,🄼🂷📟由于其中有一对夫妻,另外两个🌅跟这对夫妻一起吃总觉得怪怪的。
可现在,一共有十个知青住在知⚴🕩🌎青院,总不能还分开吃,这样太浪🛼⚅费柴火。如果大家能够一起开火,会省很多调味料和柴火,更省很多人力。