首先要将栗子处理好，剥了外壳的栗子上面还有一层难以去除的灰色的薄膜。
“我和叶骏哥哥花🈰🁻费了很大的力气才将外面的那一层壳剥开，但是这个灰色的薄膜真的太狡猾了，很难撕掉！”铃儿指着那一碗栗子，气呼呼的鼓起了腮。
“其实有个很简单的办法，😭很容易就能去掉这一层⚂🎨📨薄🕖膜了。”
“真的吗？”
“对啊，你看好咯！”江月茹舀了一勺凉水放进了锅里，等水烧开了之后，再将所有的栗子全部都放进🗓🛋去，焯水没一会儿，再给它们捞起来，又冲了一遍凉水。
“铃儿，你再试试看！”
铃儿好奇的拿起了一个栗子，轻轻地揉了揉🃃🕃，外面的那一层灰色的薄膜就掉下来了。
“二嫂，你真的好厉害啊！”
“那是当然！”江月茹笑着扬起眉梢，“来，咱们两个速战速决，快🇧🚻😤点处理好这些栗🅸子！”
将所有🗫的栗子都准备妥当之后📒🚒，江月茹开始切鸡块。
首先起锅烧油，爆香📛🛟葱白和姜蒜，然后将鸡块放进去快速的翻炒，放入一点点的酱油和冰糖炒出酱香味，然💓👛后再将栗子💣📭🞂放进去，加入一勺白酒和适量的盐巴，然后放入热水，淹没食材的一半。
“铃儿，开始转中火！”
“知道啦！”正在炉灶前面的📒🚒小铃儿，又往里面塞了一根大木柴。
约莫一刻📄钟后再转大火收汁，放入事先切💳好的辣椒，炖煮⚬一会会，就可以起锅了。
“哇塞，真的好香啊！”闻到了🖝📨🝕弥漫在空气中的那种独🙋特的香味，铃儿眯着眼睛十分陶醉的嗅着空气中的香气！
“那是当然啦！也不📛🛟看看是谁的🖝📨🝕手艺？”江月茹笑着将栗子烧鸡装进了大的白瓷盘子里面，然后拿起😧了筷子夹起了一颗栗子递到了小铃儿的唇边，“尝尝？”
铃儿轻轻📄地吹了吹，然后咬住了那颗栗子，十分享受的咀嚼着。
栗子烧鸡中的栗子和糖炒🕟栗子的栗子还是有很大的区别的！
唯一的相同点，就是都特别的好吃！
沾满了酱汁的栗子带有一种独特的香气，再🃃🕃加上混合的鸡肉的味道，让人垂涎欲滴，恨不得将自己的舌头都吞下去！
江月茹又迅速的做了两个小菜，然后笑着喊道，“铃儿，⚬快点去通知大家，开饭啦！”
就在叶家📄一家人热热闹闹的用着午饭的时候，大院⚂🎨📨的门外响起了马儿的嘶鸣声。
“铃儿，快开门呀！”
“好像是冯吉哥哥？”