步方也未曾想到这一次解锁的菜品居然会是红烧肉，他还记得在那凤仙楼中所品尝到的红烧灵猪肉，虽然最终被步方找出了不少的缺点，但是不可否认，那红烧肉🔿🆗的味道确实不错。
作为一名厨师，步方不可能没有吃过红烧肉，对于红烧肉的做法也是了然于胸，不过他也是没有急🜲🆁着动🚨🕺手，或许系统所说的红烧肉会有着不同的做法呢？
步方调出了系统中对红烧肉的描述。
“红🖕🖕烧📀肉做法：此红烧肉的烹煮方式需要采用真气烹饪，考验宿主对真气的掌控程度以及对食材的处理水平。所选之肉，为蛮荒之地五品灵兽天诛鹿之肉，其肉自带浓香，但是十分容易质变，一旦宿主处理失误则会使得鹿肉变得苦涩不堪。”
系统所提供的红烧肉做法果然不是普通的红烧肉烹煮方式，居然需要使用到真气烹饪，这一点让步方稍微有些惊讶，难道以后解锁的菜品都是需要使用真气烹饪？
并且这肉的食材居然是选择鹿肉，而不是传统的猪肉，这也大大的出乎了步方的⚷🕾🏌意料。
步方走到了橱柜之前，🐄拉开了橱柜，其中便是完好的放着🅀🃡一块泛着微红的鹿肉，这鹿肉或许是因为存在于异世界的缘🖑👾故，皮脂比起步方见过的鹿肉要稍厚一些，倒是和猪肉有些相似，不过两者肉的紧绷程度肯定是不同。
一股奇异的浓香从那鹿肉之中散发而出，那是一种奇异的香味，它不会勾起人的食欲，但是能够让🜲🆁人忍不住耸动鼻子去闻。
将鹿肉取出，小心翼翼的放在了砧板之上，步方心念一动🅀🃡，漆黑如墨的龙骨菜刀便是浮现在了他的🜲🆁手🌑⚀🎗中。
菜刀在他的🟑手中旋转一会儿，步方便是用菜刀在鹿肉的表面刮了刮，刮去了一层杂脂，尔后🚫🖑👷取来一些清泉之水，将鹿肉浸染。
用刀背拍了拍鹿肉，步🐄方便是面无表情的举起了菜刀。
处理这天诛鹿的要点只有一个，那便是要快，而且必须要保持切口的平整，这🎣💾样才会使得鹿肉中的香气和灵气平和共存，不会发生碰撞而使得肉质变得苦涩。
步方第一次使用龙骨菜刀，但却没有丝毫的生涩感，手起刀落，速度飞快🍹，他的一级流星刀工可是🜲🆁接近圆满了，想要做到这一点并🜆不难。
哒哒哒哒！
龙🉅🄿🃔骨菜刀和砧板发出的清脆的碰撞声响彻在厨房之中，很快那天诛鹿的鹿肉便是被完整的切割成了一块块，每一块的切口都是十分的平整光滑，处理的近乎完美。
将煮沸的清泉水倒入平整摆放着鹿肉的大盘子中，热水完整的🄓覆盖住这些鹿肉。
尔后步方便是开始准备其他的事宜，他这一次并没有往📬锅中倒油，因为这鹿肉本身便是带有油脂，如果再倒👃🆍🎓入油的话，🅒🆂不同的油味会影响菜品的味道。
干烧着锅，当锅内的温度达到了稍稍烫手的程度，步方便是将经过高温清泉水焯过的⚃🎪📷鹿肉取出，将每块鹿肉中的水分🖑👾都是用真气给逼干净🍩，尔后纷纷入锅。
这些鹿肉入锅，🁙🆉🍫发出了“滋🔺🅫啦啦”的声响🟅🚲，一股股的浓香不断的从那鹿肉之中散发而出。
步方并没有被这香味所迷🄑☢🁇惑，他取出了系统准备的一块红糖，将红糖打碎，化作了粉末状后，将目光转到🙃🇯了锅中。
当锅内的鹿肉渗透出了🐄光亮的油脂的时，步方便是将红糖撒入其中，尔后取过锅铲，开始翻炒。
步方的📀翻炒🟑很有规律，这是他🌱🂺做厨师总结出的经验。
当红糖融化，化作了糖汁包裹住了每一块鹿肉，这时候原本白花花🖸🗖的鹿肉也是变得色泽红亮，肉香已经无可抑制的散发而出，笼罩住了整个厨房。
倒入一些清泉水，步🎚方盖起了🌱🂺锅盖，这个时候他也是认真了起来，接下来就是真气烹饪的过程了。