苏绾♓经营多年,算得上是🎥📈个比较成功的📐🚀商人。
她看着锅☂☍里的豆🄫🀞♣腐脑😋⛛,下意识就想到了生意上头。
她刚刚看过了,豆腐的原材料📑就是廉价的黄豆还有💷🖡🔈更加廉价的盐卤,若是卖出去,绝对是桩不错的生意。
只可惜……
君无极可没想那么多,她看着锅里剩下的豆腐脑,问朱儿要来🆩了提前准备好的木盒子,先垫了一层洗干净的细棉布,然后把豆腐脑舀了进去。
豆腐脑水分多,吃起来太嫩。
不过,只要🟍🛺把里头的水挤压部分出来,📐🚀就可以让它变成豆腐。
根据挤压的程度,还可以做出老豆腐和嫩豆🕕腐,甚💷🖡🔈至是🞐豆腐干。
一想到🗎🚛🔇豆腐,君无极就忍不住想到了豆腐鱼头汤,馋得口水直流。
厨娘们尝过豆腐脑的味🐛🀤⚚道,磨起豆子来更加卖力,看豆子的眼神都像是在看金子。
恰在这时,李如梦身边的大丫📑鬟青云找了过来。
她是来送东西的,见😋⛛了苏绾后先行了礼,随后便脆生生地说道“大小姐,🈖♸太太让我来给您送驱虫粉。
这粉驱🗎🚛🔇虫的效📽☭果不错,还没什么毒性,可以用在😵🅭厨房和卧室里。
昨天太忙☂☍,太太也是今天才♾🍿想起来🞪🖽😄,还请大小姐别见怪。”
说罢,她取出一个瓷瓶交给朱📑儿,见厨房里正在磨豆子,不禁愣了一下“大小姐之前送给太太的豆浆,难道🁋就是这豆子磨出来的?”🀥⚡
原来没人爱吃的黄豆还能磨成浆子煮来吃?
朱儿轻笑“豆子可不光能磨成豆🅹🚎浆呢,还可以做成雪花🞐玉露羹,我们刚刚都尝过了,味道好极了,你也🍇🅽尝尝吧。”
青云还没来得及说什么,碧儿已经舀了一🃑🗉碗🕕,调好味道🞐送到了她面前“青云姐姐,你快尝尝。”
“这……这……”青云有些不自在,“这真的是雪花玉露羹🈵?那也太珍贵了。”
“只是豆子磨出来的,究竟是不是我们也说不好,反正小姐说了,味道比珍馐楼卖🀝♚🈺的要好,你🃍来尝尝到底是不是?”
碧儿说完,直接把碗往青云手里一塞。
这下,青云就是不想接也得接了。
她好奇地打量着碗里的豆腐脑,想了想,觉得确实和💄🏗🚍雪花玉露羹有点像,就用调羹尝了尝。
作为♓李如梦身边的心腹大🎥📈丫鬟,珍馐🌑楼的雪花玉露羹,她也是尝过的。