一声提示,他拿起手机一看,是焦小🙷🏄飞转过来的🛒🛰十万块钱。
“乔哥,细账咱们年底🔑再盘,你酿酒需要资金周转,我先给你转十万过去,你先用着。”
看到🁔🅞到🂃🌊♁账的十万块,乔明顿时腰不酸了,胳🔔膊也不累了,满身充满了干劲!
……
从酒坊出来时,已经是傍晚时分,村里炊烟袅袅,四处飘荡着饭🎘👙菜的香味。
乔明匆匆回到家,锅里还剩了👮🌊一🏊些米饭,他也懒得做菜,打算干脆来份炒饭得了。
隔夜的米饭早就蒸发掉了多🟐🜒余的水分,变得🔔颗粒🛒🛰分明。
起锅烧上一壶井水,打上两个荷包蛋,荷包蛋的蛋清熟透了之后,快速把两颗荷包蛋捞🗌🚏💕出🃅🕜放进碗里,这样就得到了两颗糖心荷包蛋。
香肠切成丁,鸡蛋打散到微微起泡。
刷锅倒入食用油,放入香肠丁爆炒。
香肠被热油炸的膨起了一圈,表皮也鼓起了小泡泡,形成🈪了一层酥皮,捞出备用。
再🙿🐇♛次放少许🎋🏦🜖油,把米饭倒进锅中,用铲子使劲的碾压,斩碎,翻炒饭块,使得每一粒米饭🃅🕜都充分受热。
把蛋液🂃🌊♁均匀的撒在米饭上,不停的翻动,直到每一粒饭都包裹上了一层蛋液。
加入盐调味,炒的饭粒微微发出焦香后,🖢🔔把香肠丁倒入继续翻炒几下,关火。
两个糖心荷包蛋摊在炒饭上,一道简单美味的炒饭☬就做好了。
乔明🁔🅞先是一口吃了一整个糖🟐🜒心荷包蛋,水煮的跟油煎的完全不是一个口感。
水煮的显然要更细嫩一些,白嫩的蛋白很轻易的就碎裂在了口中,没了蛋白的保护🕗,流心的🏚🚦蛋黄只得乖乖的跑🜝出来束手就擒。
黏腻的蛋黄流入😎⛶口中👳🌺,又香又滑,吃🙷🏄起来幸福感爆棚!
单吃一口蛋炒饭,被炒脆的香肠丁在没🎨📫🝱有肉的时候,散发的肉香也可📀以充当一次荤腥。
饭粒颗颗分明,几乎每一粒都裹上了蛋液,蛋液在☬大火的爆🝲🏁🗌🝲🏁🗌炒下也变酥了起来,咬一口很有嚼劲。
一大口蛋炒🎋🏦🜖饭进嘴🁘🆆🍕,像是一颗颗不安分的跳跳糖,到处在口中胡乱的逃窜。
饭香,肠香,蛋香,三种味道毫无违和的融合在一起,甚至不需要什么复杂的调料,只需要一丁点⚝💖盐。
另一只糖心荷包蛋当然是要配着炒饭一起吃,粗暴的用勺子直接🎘👙把蒸蛋开膛破肚,搅拌在了炒饭中。
炒饭的粒粒分明遇到👳🌺了糖心蛋,只能被乖乖的被再次包裹。