海边小说屋>奇幻玄幻>把他关起来BY耳朵海棠书屋 > 第一十二章-你们都会死无全尸!
    从自制酱料,雷傲💌雪就讲的非常细致,足见她对刘樱的上🆶心程👩度。

    “接下来,用中筋面粉,一🞵😡🂸半揉面团,另一半混合柠檬水调成面糊!”

    “ok!”

    “香蕉切去头尾,用毛刷,🞵😡🂸刷上面糊,面团则拉丝,面丝🆶越细越好,当然在这里可用刀功取代,如果你觉得以你的刀功,能切出头发般细微的面丝……”

    嗞嗞。

    很快,香蕉被白色💌面丝包缠,投进了油👓🈙⚗锅烹炸。

    “火候到这就可以了!”雷傲雪说,

    刘樱绷着🄷🂋脸,拿夹子,将一根⚋🏶🞨根炸好的香蕉取出,装盘,挤上酱料,雷傲雪又让她取刚刚特别留下来的柠檬⛐皮,打碎了,皮屑当成提味的佐料洒淋在料理表层。

    于是,一盘很简单有着西🂒🎎🏼餐风格的料理,就摆🗔🛗盘👺🍺🍍上桌。

    “这道料理,名叫‘千岛面🞵😡🂸丝香蕉’,很普通的家常菜,易做,美味!”🞵😠雷傲雪说,眼睛似有意无意向夏羽瞟去,像是天鹅伸长了白皙脖颈在向🟅🚲丑小鸭示威呢。

    在刀功领域,雷傲雪的确是那只白天鹅。

    “那是千岛酱?”

    夏羽突然指香蕉表层黏稠的酱料。

    “你知道?”倒是雷傲雪略有几分惊讶。

    “沙拉🝼🐞🀻酱、番茄酱,等等,还有腌黄瓜,三者打碎混合就是自制的千岛酱了。”夏羽也挺讶异,多看雷傲雪几眼。

    毕竟,雷傲雪常年在国外,对⚋🏶🞨外域美食估计也挺了解,有拿🁵🊇🎉手作品并不奇怪。

    雷傲雪摸了摸🌽🄠刘樱脑袋瓜,脸色放得柔和问:“小樱,你🆶知道沙拉酱、千岛酱和蛋黄酱的区别吗?”

    “沙拉酱,源🌽🄠于地中海,主要用鸡🔜蛋、白糖和油制成,味道发甜,🇚🙉颜色也是偏于乳白,单从外观就容易辨认出这种酱料。”

    “千岛酱,以美利坚和加拿大边境线的千岛湖而得名,它是在沙拉酱基础上,混合番茄、柠檬、酸黄瓜这些,进行更丰富和细致的调味,总体口味🉶🋳酸酸甜甜,颜色橘红。”

    “🏬蛋黄酱则在法国诞生,其实在料理烹饪中,它更像是一种特殊调味油,爽口而🖏👧热量高,是这三🚺者中最需要注意控制用量的……”

    就在雷傲雪的详细授课中,刘⚋🏶🞨樱开始烹炸第二道‘千岛面丝香蕉’。

    自制番茄酱。

    香蕉剥皮、切去头尾。

    前面几道工序,与之前近乎镜像,没🉙🇮任何区别。