每🈺🃗人之前都放🍷🌱🂼着一张食案,案桌上面摆放了八样菜肴,因着斋戒缘故,所有🅋🅃的菜肴均为斋菜。
姜天容瞧着站在大殿之🕊🇻🝭中的林清欢:“林司♐🙸膳,今日做了😓🀼上面菜肴啊?”
林清欢笑道:“回禀皇后娘娘,今日八道菜肴分别为了奶汤白菜、煎假肉、🅋🅃炸香椿鱼、假红烧🕭🌹🄀肉、菊花豆腐、杏花饼、八宝山药、假红烧鱼。”
八道菜肴无论是从颜色和香味上来看都是🎥📋极品,品尝过后,众🅼🝫人最为满意的就是其中两道菜肴,一是假煎肉,还⛸有一个就是菊花豆腐。
“这假煎肉到底用了何种食材,为何吃起来的口感如同真肉一般?”连姜天容都忍不住问道。
“这道菜肴主要的食材是面筋和瓠瓜煎炒而成,听见起来简单,但是烹制时十分讲究。”林清欢🞋💤解释道,“面筋从面团中洗出之后,切🆘🏸🞴成长条,扭转在两根竹签之上
,煮熟之后,再切成片,用油炸,炸制金🎥📋黄,然后倒入炸过小葱的香油去煎瓠瓜,如此才可以做出肉的口感。”
单单是听🗄🙇🈐着,众人都已经感觉十分繁杂,可以想象是花了心思的。
姜天容不动声色勾起一抹冷笑,🆖🏥🜐又指了指左手边的用白瓷装着的菊花豆腐,当中放了一颗红色的枸杞,轻轻一碰,仿佛被风吹过一般摇摆起来,如此漂亮的菜肴,她都舍不得吃,但一旦尝过,又停不🜐🁑🅄下来,原本寡淡的豆🎊🏖🚃腐变得异常鲜美!
“这又是什么名堂?”
“菊花🏝🛅🚂豆腐,横竖各七十七刀,放入用菌菇吊成的高汤之中烧制而已。”林清欢有些可惜,文莹要🚅🐾🅛是多切几刀,口🆡👂🅾感会更好!
听到她的介绍,所有人都忍不住夸赞起来。
即便姜🏝🛅🚂天容有千万个不愿意,面上还不得不夸了几句:☍“这次你做🙠得很好,说说想要什么赏赐?”
“启禀皇后👡🐋娘娘,假煎肉是王司膳做的,文典膳切了豆腐,要赏就赏她们吧!”林清欢笑盈盈看向姜天容,“微臣只要那两🞶😨条鱼!”
姜天容气得脸色煞白煞白的,恨不得冲过去,狠狠扇那个贱人几🂠🐋巴🙠掌,但那样不体面,想起明日的安排,她渐渐冷静下来:“整个尚食局都有功劳,全部赏!”
“多谢皇后娘娘赏赐!”林清欢清脆的声音回荡在姜天容的📸☂脑海里,害得她一宿🉣没阖眼!