每当紧张的时候,楚浩就喝🜹水,眼睛也望🃁🔳着门外,🏟频频出神。
和她假装在🚃🐭一起处对象之前,她可不是这态度……
直🕼🏁到一盘一盘冒着香气的热菜放到桌上,两人才拿起了筷子。
陆沉鱼抢过楚浩的碗给他盛饭,满满的一碗,都要溢出来了,而自己却只盛了半碗🞛🔹。
随后,负责跑堂的小伙子端着那种烧烤用的铁盘子,两个冒着热气的猪蹄安静的躺在盘子里,挂着鲜亮的芡汁,晶莹剔透,满满的🈥🀟胶原蛋白。
豆腐则🝚是用砂锅烧出来的,上面覆盖着满满的肉末、豌豆、花生碎,香气扑鼻。
虾球也勾着晶莹的芡汁,看那🕏造相就知道是下锅炸过的,热气当中,还能闻到极其🞛🔹明显的🇽🞀烹醋的香气,让人流涎三尺。
反而,🝚让楚浩极为追捧的猪板筋,却异常🃁🔳平⛃凡。
乍🕼🏁一🟙🝣🌻看上去,就是用青椒炒的,但肉质🚊👯非常鲜嫩,在自然光的覆盖下,热气腾腾,除此之外再无亮眼之处。
但楚浩却一筷子就夹进盘子里,🈀先给陆沉鱼夹了一筷子,“尝尝你就知道了。”
陆沉鱼犹犹豫豫的看着方🔆形铁盘子里的猪蹄,心里盘算着这一顿吃下去,自己要长多少斤,突然被楚浩给夹了一筷子菜,便是小脸微红的瞟了🞁👏🇷他一眼。
她索性端着碗吃了一口,板筋肉的嫩和弹,以及那与瘦肉、五花、里脊完全🁱🉡🈶不同的口感,还有青辣椒的独特香🈫气,让她顿时睁🟊大了双眼。
“还不错吧?”
“嗯嗯嗯!好吃!”
陆沉鱼美目中竟是欣喜之色。
随即,她用勺子舀了点覆满肉末的豆腐,也先给楚浩舀了一勺,再给自己舀🁱🉡🈶了一勺。
楚浩🟙🝣🌻也在⚴🕫吃🚃🐭,不过这次他没有像以前一样大快朵颐。
反而开始了细嚼慢咽。
在得🟙🝣🌻到[美食家的训练:调味]之后,他发现,这些菜的味道,竟然在他的舌头里变🂥得清晰了起来。
当然,仅限于调味这一块。
比如这盘爆炒板筋,就放了姜蒜、豆豉、🃁🔳生抽、淀粉、正宗的绍兴黄酒、盐、白胡椒粉、以及一种特制的辣椒酱。
这🕼🏁辣椒酱无疑是这家馆子的🜹秘籍,不会轻易示人。
楚浩无法⚴🕫分辨☍♱出全部,却也能尝出一大半配⛃料。
和自己家的麻椒酱大同小异,食材都很常见,但配料的比例和熬制的火候也不一样🞛🔹。