苏尘看到阿丑大口吞嚼的吃相，不由苦笑。
今日赴这晚宴⛨🜿，也算是开🔥了一下花银如流水的眼界。
这一斤重的银⛨🜿脊刀🎗鱼，渔民卖于天鹰客栈是一千文。大厨炒成佳肴，端上桌立刻♩翻了十倍，成了十两银子。
就不说这些一盘一盘流水一样送上来的太湖三珍，至少十两一盘。其它随便一盘精致的菜肴，没个一二两银子也是上不来台面。数百户的平民人家忙碌一年🔇⚋🏵，挣不🐨来桌上这些佳肴的银子。
其它种种开销，就不提了。
光是从烟雨楼请来吴郡江湖盛明阿奴赴宴，没个几百上🝚🜖千两银子，🖊能请的动？
甚至，这还不是钱能请的动。
没有足够高江湖地位的大人🂧👋物出面，如柳大总管这位天鹰门高层，烟雨楼根本不会让阿奴小姐外出应酬。
这顿盛宴下来，少说得几千两银子的花销。
不过，♦📕对于天鹰门这样的吴郡财雄势大的帮派，门下产业不知多少，这顿晚宴倒也谈不上奢侈，只能♹🍖算是符合天鹰门的江湖地位吧。
苏尘心头微叹。
人跟人，果然还是不同的。
那些赴宴的青年豪侠们，他们真的是来赴豪门盛宴的，结交各方帮派权贵，交谈讨论的都是日后执🈘掌江湖各大帮派，为日后划分吴郡江湖势力地盘提前铺路。
而他和阿丑兄弟🕟俩，却真的只是来混一顿饭吃，想着的是这香鱼大肉味道如何鲜美，完全没有结交其他青年豪侠📪🝨的意思。
“苏公子，怎么这天鹰客栈的菜肴，不合胃口🔼🅼吗？”
阿奴叮嘱阿丑慢点吃🍳🌍♙，转头却看到苏尘迟迟不下筷，不🝚🜖由奇道。
“这倒不是。”
苏尘淡笑摇头，叹道：“只是心🄄🞓📲中有些感慨，让阿奴小姐见笑了。以前，小的时候，家穷，没糙米🈘饭吃，只能靠水吃水，天天吃那阳澄湖畔的大闸蟹度日。
湖里的蟹多，个大又傻，容易抓。膏肥肉香，味道鲜美，一斤一只的特肥大。若是猛油火炒着吃，倒也是一道美味🗲🟤🟃。但若只是水煮着吃，肉寒，无油，更不顶饿。
每日🎩📯是鱼、蟹、虾，加一点米熬成粥，再加少许白菜叶，岁岁如此🖊，很🔤🂤少有盐油酱醋。吃不下了，想扔，却是肚子里饿的慌啊。只能忍着眼泪，硬把大蟹腿往嘴巴里塞。
没想到在江湖混了几年，却吃上天鹰客栈大厨的手艺，色香味♋俱全，让人垂涎三尺。一时心里感慨万千，🈭🁠没有下箸。”
江南水乡渔产多。
蟹性寒，要用其它食物中的热气来调和。不吃米饭和油水🐪🂫先垫饱肚，吃多了水煮螃蟹，腹中实在难受。
可以将蟹蒸、炸、面拖、酒🂧👋醉等，偶尔吃吃也还好，都🝚🜖是🐪🂫美味。但蟹虾寒凉，富人可吃，穷人不宜食。