海边小说屋>奇幻玄幻>谍影重重全集 > 二十一章 : 梦魇的开始
    对于厨师来说,最难的不是做菜,而是不知道做什么菜🋧🛬🟝。🜉⛸

    就像一个学霸,给他一张卷子,他能轻轻松松的拿到满🋧🛬🟝分,给他一张白纸,他只能给你画个蓬松的头发🄱🁕🅦。

    一百位评审来自世界各地,每个人🔅的饮食习惯都不一样,众口难调可不是说🖘💻着玩的,想要取悦所有人非常艰难。

    这时候就要看厨师的取舍了,到底是激进一些,做一道所有人都喜欢的料理,还是保守一些取悦一部分人,另一部🍙🈠分战略放弃。

    这是一个艰难的选择!

    到了这一步,支撑台上的厨师🏋前进的力量已经不再是荣誉或者金钱了,而是心理的骄傲,食神只有一个,为什么不能是我?

    “他们在干嘛啊?”

    “怎么还没开始啊?”

    “不会是听题听傻了吧,不就是一道主🜅食么?🍂🅓我上我也行!”

    观众们看♷🍄着没有🅑🅵🊹动静的三位厨师,渐渐喧嚣起来。

    台上的三人没有理会观众席的喧哗,而是在认🍂🅓真的观察评审团的成员,作为最顶🖼🗾♬级的厨师,他们的骄傲不允许他们退缩。

    三个🝕🊼🕪人不约而同的选择了最艰难的一条路,凭借自己的能力,打破味蕾的隔阂,争取所有人的票数。

    几位评委♷🍄也🞭🗚猜到了他们的想法,对着镜头解释道:

    “作为厨师,永远不能向味道妥协。

    想当年黄敬临先生在宫⛈😚🁼廷当厨时,🔅不少人贬损川菜“只会麻辣🉞🈜,粗俗土气。

    可是黄🊅🍽🍥先生从未向味道妥协,苦心思虑,终于创造出川菜经典菜品,开水白菜,一扫我川菜积🕨🌆☙郁百年的冤屈,这才🍙🈠是一个食神应有的气魄!”

    终于,川菜师傅率先动手了,🏋上前取了大米、糯米、江米、黑米,又取了一堆果仁蜂蜜之类的,让工作人员支起了大锅大屉🇘😷🆄,加水烧了起来。

    “百宝饭?”

    王学斌在下面看得清楚,川菜师傅做的是百宝饭,百宝饭其实就是八宝饭的变种,吃起🃜😩🃿来甜香软糯,比八宝饭的口感层次要丰富一些🏦🜕🂁。

    这📜🛮是一🊅🍽🍥种取巧的做法,因为味道比较单一,🎜👺不是甜就是咸,障碍会少一些。

    甜与咸是唯二不会有味觉壁垒的口味,无论哪个国家,糖和盐都是离不开的调味品,单纯的甜或者咸是不🁤会有任何障碍存在的。

    但是台下的一百位大众⛈😚🁼评审可🏋都是被美食熏陶了好几天的人了,要是单纯的甜或者咸是无法打🕨🌆☙动着一群饕餮的。

    台上的张天扬也动了起来,他取了低筋面粉、各🋰🜿种蔬菜、谷类🉞🈜、菌类、肉类、鸡蛋,回了操作台,开☡🁀🂯始和面。

    “热水鸡蛋?这是准备做烧麦了!”