苏璃所用的豆腐并不是从哪里买来的因🐦🂅为豆腐最好要限制现用,很多餐厅里也是自己做的豆腐🛧🞯,她今天早晨起来的时候把泡过一夜的豆子。放入料理机中打碎。沉淀点卤水又倒到盒子里面压上厚厚的木板,🏩🜭直到现在,莉莉帮她取出的豆腐已经成为了方正洁白的样子。
把豆🌕⚡腐切成🁁小块。放入水中焯一下去掉豆腥味。捞出来放到放了淀粉和鸡蛋液的盆子里拌一拌。
起一个油锅烧至冒烟,小块的洁白豆🂱腐们,裹着雪一样的淀粉。进入油锅微微冒泡,又变得🁒金黄。
豆制品的香气被激发出来,就连坐在厨房外的陆则都可以闻到这股经过油炸的诱人味道。陆则有点惊讶,他本以为苏璃只会做一些简单的面条之类为他果腹,没想到苏璃的认错态度如此诚恳,竟然起锅烧油,油炸豆腐中的给他吃,不过🙇他想不到经过油炸之后的豆腐要怎么做。直接吃吗?又或者是零上什么东西调味,作为夜宵油炸过的豆腐会不会热量🝪太高了。
随着陆则的胡思乱想🂱,苏璃用漏😥🃛😣勺🀷把锅中炸好的豆腐捞出来。
豆腐们都变得金黄,甚至有些微焦。苏璃在料🍠理台上看了一圈,终于找到了她想找的东西。