俗话说,民以食为天。
道士也好,僧人也好,都需要吃饭。
传承数千年,斋早已成为一种独特的菜系。
道门斋饭起源于道士日常饮食和香客信士用于🆬朝山进香的主要食物,将道门⚮🔰🄐文化与哲理充分融入到了日常饮☱食之中。
诚然,道门中部分传承门派并不禁荤腥,不过说起道门斋饭,一般都禁⚲荤腥,忌兔、蛇☼、牛、猪肉乃至鸡蛋,及戒生葱、大蒜等刺激食物。
此外,道门斋饭多以自然食物为主,其食材绝大☣🁌部分来源于土生土🌹长的植物和水果。
就连烹饪所用的油料亦是🍍📮一律使用的植物油,寓意道🝀门“道法自然,返璞归真”的思想。🝳
如果王比利对于这些基本禁忌都不了解的话,那他所做出来🗂😯🄶的斋饭即便再怎么美味,也无法称之为合格。
不过转念一想,玄微不由尴尬地摇了摇头。
貌似天🔤地观的厨房内,压根不存在这些破🙒戒的🆬食材!
“就那些蔬菜水果,怎么鼓捣🎷🕮也无法变出荤腥来,就看斋饭是否蕴藏道门韵味了🂄🌌♐!”玄微喃喃自语道。
玄微正沉吟之际,王比💿🗧🝽利那壮硕的身躯便是急冲冲🏴🞓地来到了道观门口。
“居士,你还有什么事吗?”🎷🕮玄微不解地问道。
“🍕🇻🝬道长,厨房里面的食材有些单调,🚩我去外🞹🙃🇫面找些山珍野味!”王比利一手拿着菜刀,一手领着麻布袋,眉飞色舞道。
虽说只是一次考🚵验🃃🕉,但秉着完美主义的信条,王比利自然要将斋饭做得尽善尽美。
天地观的食材固然🃃🕉上好,令王🎷🕮比利恨不得当场将它们化作一份份菜肴,但他最终还是忍了下来。
再好的食材,少了搭配的🍍📮话就会过于单调,这🆬岂是轻易可以将就的?
正好灵韵🙄🇶山物产丰腴,于是乎王💄🏒比利便有了找些☣🁌山珍野味的想法。
“此刻天色已经不早了💿🗧🝽,居士切莫往山腰以上走。”玄微提醒道。
王比利自认野外生存能力还是相当不🚩错的,哪怕遇到狼群和灰熊照样能化险为夷。
别🍕🇻🝬说是灵韵山,就连亚马逊原始森林,他都有自信活得相当滋润。
玄🍕🇻🝬微似乎猜到了王比利的心思,慎重起见还是补充了一句:“这座灵韵山的上方,相传有一片禁地,万万不可涉足🕵!”
旁边的🔤🔤明夜登时好奇地问道🏹🟂🚘:“师傅,过去怎么都没听你说过?”
“你们平时都在🚵天地观内,自是不会往山腰上方跑,是以为师也就没有强调这点。”