海边小说屋>奇幻玄幻>RB优质系统全文寀小花 > 17章 : 出手教训
    天刚露出一丝鱼肚白的时候,阮胭就起了。

    自从穿越之后,她还是头一回😃起得这么早,等她洗漱完之后🅴🊱🔃甜姐儿才开门出来。

    “姑娘,你今日竟真的这么早就起了!”甜🄒☩姐儿一脸的不可置信,惊呼道。

    阮胭白了📬🝼她一眼,嗔道:“怎的?觉得你家姑娘今儿个早上起不来?我可是言而有信的人,说早起就早起。”

    “是是是,姑娘说到😪做到,是位⛑🙰女君子。”🄒☩甜姐儿顺着阮胭的话茬儿夸道。

    阮胭睨了甜🎷姐儿一眼,没再跟她贫嘴。虽说这会儿才卯时初,天色尚早,但她要准备的东西依旧不少,耽误不得。

    “这些东西我来弄,甜姐儿你去生火,简单熬点粥填填🏃🗝肚子。”阮胭拒绝了甜姐儿想给她搭把手的想法,和面调馅儿这种事情,甜姐儿没做过,手中没数,阮胭打算一切亲力亲为。

    灌汤包的名气能不能打出去,可就看今日了,一点子都马虎不🄀🝪🍹得。

    “好,那姑娘你若是累了就喊我。”甜姐儿也不坚持,她知道自己的厨艺只能算得上是勉强☩,煮个粥拌个小菜自己吃还行,做卖给食客吃的吃食,她还差得远。

    昨儿下午📬🝼姑娘教了她许久,她愣是一点儿也没学会,自己还是安心烧好火吧,给姑娘打好下☩手也是帮忙了。🏹🟃🚝

    灌汤包的面皮最好是用“三硬三软”的手法来和面,这样揉出🄀🝪🍹来的面皮更为筋韧光滑,不漏汤也不会掉衣。

    和面的空档,阮胭出了厨房,在甜姐儿看不见的地方将保存🅴🊱🔃在系统【背包】中的猪皮冻和肉馅取了出来。

    昨日她当着甜姐儿的面将猪皮冻和肉馅放到了铺满冰的水桶中,表面上🇵🜼是放到了水井中冰镇,实则是为了给自己转移这两样食材☾🅂打掩护。

    放着【背包】这么牛.逼的保鲜外挂不♟🉬用,岂不是暴殄🏃🗝天物?

    从【背包】中取出的猪皮冻和肉馅,依旧新鲜无比🀫⛓,与昨日没有任何区别。

    系统🁠🇌🗋做出来的猪皮冻是没有任何味道的,所以阮胭将肉馅的味道调得略咸,这样猪皮冻化为汤汁的时候味道才会更为😄⚠💰浓郁。

    灌⛏🙛🋃汤包🙘首先吃的便是汤汁,其次是肉馅,次次之才是面皮,🅴🊱🔃是以汤汁的味道才是重中之重。

    为了让汤📬🝼汁和肉馅的口感更为丰富,阮胭还琢磨出了简单版的甜面酱。咸鲜🐫中带点微甜,往往更能回甘。

    面和好之后,揪成一个个大小一致的小面团,团成一个小圆球,拿擀面杖一擀,🂋🍏一🚢🕈🇪张薄而韧的面皮就做🖞好了。

    一勺肉馅,一勺猪皮冻,手指翻飞间,♟🉬一个十八道褶,精致小巧的灌汤包就包🚉👡好了。

    甜姐儿不是第一次看自家姑娘做灌汤包,但还是被那一手厨艺给惊艳了。🃚😓纤长白皙的手指,就那么轻轻松⚢📈😼松地一捏,在☿🅎🅗她手中怎么都不听话的面皮就变成了一朵花儿。

    “姑娘,📬🝼你包灌汤包的样子真好看。”甜姐儿盯着阮胭看了半天,突然开口说道。

    阮胭愣了下神才反应过来,甜姐儿估计是被她的手艺惊艳了才有此感叹,🃚😓就像她以前看😴🅢🈐那些掌勺大师傅们做菜一样,明明其貌不扬♫🋒的人,只要一开始做菜,整个人的精气神都变了。

    “我看你是觉得灌汤包好看♽🍶,馋嘴了吧。”阮胭逗了甜姐儿一句。