沈成芮朝楼梯处走了两步再转身🍔🇱,“🛎做道前🞖🔆♼两天的糖醋里脊怎么样?”
  “🙷可以。”司开阊颔🗹☾首。
  沈成芮下意😆识接了🏭🝐句:“多放点糖是不是?上☕⚴次你吃的不多,应该是觉得不够甜吧?”
  这话纯粹是自问自答了,意料之🍔🇱中应该是肯定☕⚴的回答🏽🟣🞺。
 &🈴🂤🐭emsp;谁知,司开阊🚭🖤却说:“不,多放点醋。”
 🐉♬ 她以为自己听差了,回眸在楼梯处睁大了双眼,“多🏽🟣🞺放醋?”
 🐉♬ “嗯,吃酸的。”
 &am😢p;emsp;沈成芮“咦”了声疑惑的点头,她自然要以老板的话为主,正要提步又听他继续道:“再来道醋烹鸡。”
  她踩楼梯的脚差点踩空。
&ems☂☌♩p; 今天是怎么了,嗜甜的司开阊这🍔🇱么喜欢醋?
&ems☂☌♩p;&e🔂♙🈵msp;换好衣服去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮已是🝖🗺信手拈来。
  她先把里脊洗干净切好,而后🌵🃙加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌匀腌制。🕮🌾
 &🛝🝘amp;emsp;📐🙾🐂而后她去准备了醋烹鸡的食材。
  这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似🛒🛷。是前阵子做过的新菜,司开阊意外的喜欢。
  她将五🞬🗎🚣花肉切了小块和🍈鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶一起腌制好。
  📐🙾🐂算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生🏽🟣🞺粉,锅中倒上油,再慢慢将裹好的肉放入🜎锅中炸。
 &🛝🝘amp;emsp;因为要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注意着火候,炸了一遍🀫⛛🛄之后沥油,等里脊肉🖨放凉,然后再炸一次,再沥油。
  最后,她才起🚭🖤热锅将油、番茄酱🍔🇱、糖和🁕🅧白醋放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
  但炒着炒着想到司开阊的话,🌵🃙不由又加了点白醋进去。
  再次炒匀🏚🚥后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结🅋🅀🃛合,最后再撒入芝麻出盘。
  出盘的里脊肉菜色金黄,酸甜可口,🛎外焦脆,里嫩香,沈成芮🅋🅀🃛不由夹了一块浅尝,结果自己被酸到了。
 &em🍙🈤⛽sp;📐🙾🐂她有点忐忑了,方才司开阊的“🍔🇱多加醋”是认真的吗?
 &a⚖mp;emsp;总觉得这不是他的口味。
&am☽p;emsp; 这时,醋烹鸡的肉也腌制得差🌵🃙不多了,她重新起锅倒入油烧热,小火煎了下鸡腿和五花肉,至鸡皮金黄酥脆便🅋🅂觉得差不多了。