“做就做！”
她🞝🕆化羞愧为力量，把勺子往腰带里一别，当即就挽起袖子，亮出两条大白萝卜似的胳膊！
“拿豆腐和菜刀来！什么样的菜刀都行！”
她不🚑挑刀具，多重的刀她都拿得起来，只要拿得起来她就能在极短的时间内适应，把手里的刀🆉🍬发挥出最大的效益。
“拿去！”贺重云命人把菜刀、砧板和一大盆豆腐放在她面🙓🌎前，故意讥讽道，“一会儿你可别哭着告诉我，这么一大盆豆腐，都雕不出一朵花！”
她掂了掂手里的菜刀，决定以行动回应对🁧方的讥讽。
“你看好了！”
刀尖一挥，她从盆里切下所需的用料，平平整整、方方正🐞正的一块豆腐，已然安稳地躺在了砧板上。
众人把眼睛睁得溜圆，等等，裕陵嫩🞜豆腐一挑就碎，她是怎么做到的？他们还没看清啊。
她🞝🕆的动作娴熟又利索，🎸🕴🍲看客们的眼睛一旦没跟上，就更看不清下一个步骤了！
她以左手扶着那块豆腐🎸🕴🍲，右手运刀如🞜飞，自右向左一路竖切，将豆腐细细切片，每一片都薄如蝉翼，厚🂃度均匀！
她凝神静气，目光专注，那小圆胳膊、小圆手竟然把力道控制得恰到好处，每一刀下去都只到三分之二的地方，刀刀深浅一致，速度快得令人咋舌。
为什么深浅只🁐🄾切三分之二？因为若是一切到底，豆腐就被切得片片分离，无🏷🞫🗇法粘连成花朵的造型了，是以下刀时必须兼顾着厚度和深浅，刀工不达到一定境🗩界根本无法胜任。
片好整块豆腐之后，她🎸🕴🍲刀尖一转🗶☠，改为横切，每一刀的间隙比🎒之先前稍宽，在薄片的基础上切出细丝来。
她刀法极快，转眼已👣完成，横刀在砧板上轻轻一铲，揭下整块豆腐，利落地下入汤碗。📬🝾🐯
令人惊讶的一幕发生了！
豆腐入水之前不过是一个有棱有角的方块，入水之后那千丝万缕就悄然绽放开☉♊🆩来！
“开了开了，花开了！”
不知是谁喊了一声，所有人都明白过来了。
这就是菊.花豆腐，这才是菊.花豆腐！
那🞝🕆无数的纤薄细丝会呼吸似的，在汤水中轻柔飘舞，像🎨📥🝀极了菊.花迎风摇曳的花瓣。
而它旁边的那一团是什么？粗粗糙糙，笨笨拙拙，几根稀🐞疏的豆腐条条，用手指就能数得清。
噢🞝🕆，那不正是桃源酒家要价十两银子的那一朵嘛！
可惜跟这朵真正的菊.花豆腐比起来，只能🁂是自惭形秽，顾客们看了，简直一文钱都不想出了。