“嗯,好吃!”夏若飞朝凌清🇨🛆雪竖了起大拇指,说道,“果然还是苏叔叔做🏳🞇的做正宗!清雪,你快尝尝!”
大家见到夏若飞那略微有些夸张的🛹♰🌆样子🔀,也都不禁对面前这一碟鱼肉🄅🞙🔦产生了浓厚的兴趣。
唯有赵勇军的目光不是落在鱼肉上,🎱🔹🅦而是望向了夏若飞,有些不确定地问道:“若飞,这鱼……莫非是传说中的长江鲥鱼?”
赵勇军也算是见多识广了,至少是知道长江鲥鱼,而且他曾经尝过市面🗊上卖得很贵的那种人工养殖的美国鲥鱼,两种鲥鱼算是近亲,外观也比较相似,所以刚才端上来的时候赵勇军就觉得有些熟悉。
再加上夏若飞特别强调了鱼鳞的美味,赵勇军隐约记得这似乎是鲥鱼的一个显著特点,所以才🞃👚会忍不住发问。🖧🕀🆤
夏若飞听了🄃🞄之后,竖起大拇🄂🝼指,笑嘻嘻地说道:“赵大哥果然见多识广!不像某些同志,说起美食来头头是道,其实只是纯粹的吃货而已……”
夏若飞和宋睿最熟悉,所以损起💡📕🚪他来也是毫不客气,🎆🎸🕳反正两人关系这么铁,无论怎么开玩笑都不可能真的翻脸🖧🕀🆤。
宋睿一脸郁闷,而赵勇军却是被震惊到了。
他吃惊地问道:🕭🌲“真是长江鲥鱼?我听说这🎋🏥🜐种鱼几乎绝迹了呀!你竟然一次上了三条……乖🗵乖!这么大手笔……”
说到这,赵勇军马上又拍了拍额头,说道:“不对!不对🄝⚌……你刚才说这会是弟妹这家店新🗵的招牌菜,那说明食材的供应肯定是没问题的……什么时候长江鲥鱼都能批🏒🙝量供应了?”
夏若飞笑着说道:“赵大哥果然不愧是部队里出来的,思🄝⚌维就是缜密啊!”
“你就别卖🄃🞄关子了……”赵🄂🝼勇军苦笑着说道,“跟哥几📟个好好说说,到底是什么情况?”
而侯🛇亮更是一脸懵逼,说道:“军哥,你也别卖关子了,你们说的什么长江鲥鱼,到底是何方神圣啊?我怎么听都没😎⛷听说过?”
赵勇军说道:“我也不是特别了解,不过我知道这种鱼是生活在长江入海口附近的,每年固定的📚时间就会沿着江口朔流而上,进行排卵,所以才会被叫做鲥鱼。据说鲥鱼的味道非常鲜美,曾经是朝廷贡,不仅皇帝爱吃,而且不少人骚客都非常喜欢,听说还有很多著名的诗人、词人做过鲥鱼名句呢!但是这二三十年,因为过度捕♓捞和环境破坏★☪等原因,长江鲥鱼已经基本上绝迹了……”
赵勇军的一番介绍,把侯亮等人听得一愣一愣的,没🎆🎸🕳想📟到三条看起来也🗊不是很大、样子普普通通的鱼,居然来头这么大,而且还这么珍贵……
“若飞,这真的🕭🌲是长江鲥鱼?”宋睿也变得不淡定了。
夏若飞笑着点点头🏞说道:“兄弟们,我就不卖💻关子了,这的确是长江鲥鱼,不过也没有赵大哥说的那么稀缺,因为我们桃源公司已经开发出了仿野生环境人工养殖长江鲥鱼的技术,今天的鲥鱼就是我们公司鲥鱼养殖车间的第一批上市产。”
“人工养殖?”赵勇军忍不住惊呼了一声,“这怎么可能?长江鲥鱼是出了名的胆小,而且据我所知,十几年前就有国家机构尝试人工养🟥🟐殖长江鲥鱼了,当然,他们是为了保护物种……不过无一例外都失败了🄚♭,繁殖是个大问题,基本🃒🗋🚂上无法解决……”
夏若飞笑呵呵地说道:“技术上的问题我们已经解决🎆🎸🕳了,所以以后虽然产量不会特别大,但是基本上能保证源源不断的纯正长江鲥鱼的供应。而且我们的鱼苗也都是最正宗的长江鲥鱼,血统相当纯正!”
赵勇军☬🂢🐛竖起🄃🞄了大拇指,说道:“这可真了不起💻……”
“大家别光🄃🞄顾着听故事了呀!”夏若飞笑着说道,“这清蒸鲥鱼凉得快,再不吃口感可就没那么好了!”
夏若飞话☩🂁音刚落,大家立刻不约而同地拿起筷子,满心期待地伸向🇽🝾了自己面前的小碟,就连优雅的宋薇和已经尝过鲥鱼味道的凌清雪也都不例外。
一时间,包厢里变🏞得🜤🄃🞇十分安静,只🛹♰🌆有大家咀嚼的声音。
夏若飞也淡定地🕭🌲夹着鲜嫩的鱼肉往嘴巴里送,他对鲥鱼的吸引力丝毫不担心,他相信著名的“长江三鲜”之一的鲥鱼,一定会虏获最挑剔的饕客的,赵🀢勇军他们也不会是例外。