如果按照张永汇报的利润算下🗁😭来的话，那一个月就是一万六千两的盈利呀。
无论是张永、还🚛🔅是刘瑾、谷大用等人，对于美膳楼的未来，都是非常🕄乐观的。
但是朱厚照却不这么认为。
他说道：“第一天取得如此骄人的成绩，的确是来之不易。这是你们努力的结果。但是，我们也不能过于盲目乐观。开始，有些人是好奇。可是久而久之，必然会让人感到有些厌倦。这自然就影响到了咱们酒楼的生意。所以，我们还得未雨绸缪，着手研究下一步的🌽策略，让美膳楼的生意持续下去。”
刘瑾听了，回道：“殿下。只要有客源，那咱们美膳楼是绝对没有问题的。至于客源，咱们南京城这个地方是不缺的。除了本地的这些达官贵人。外地到南京的人员，每日也是络绎不绝⚖。所以，奴婢觉得，只🟓🜭🅔要是有客源，咱们的美膳楼就能一直这么红火下去。”
张永也附和🜷道：“是呀。殿下。今日我在酒楼里就听了一些食客的谈话。各地的口音都有，福建口音、浙江口音、广东口音，等等。简直是方言大聚🜸会呀。刘公公说得对。客源不愁。”
朱厚照看着这二位，说道：“南京城人很多。可是人家为什么要到你家的酒楼。全南京城那么多的酒楼。如果♬有🄣⛂🗢心人将咱们酒楼好的做法学去，🌮🂡🐒纷纷效仿的话。咱们的优势就不是优势了。到那时，你们觉得咱们还能占有优势吗？”
这番话说得众人哑口无言。
朱厚照看着大家，说道：“美膳楼这块，我们不能掉以轻心，还得稳步地推进。张永。你作为负责人。一定要确保酒楼的各项规定得以落实。如果有违反规定的情况，一定要严惩。另外，告诉厨师🕵，每个月都要出几道新菜。另外。魏彬组织人对在酒楼的食客进行一些调查，看看他们对咱们美膳楼的🎦📒菜肴、服务等方面有什么意见、想法。只🌁🟔🜷有不断地听取他们的意见，不断地加以改进，咱们的美膳楼才会吸引人们继续前来。另外，永成。你每日去酒楼协助张永。开业这段时间，千头万绪，捋顺好了自然就走上正途了。”
张永、魏彬和马永成自然是领命。
除此之外，朱厚照又安排刘瑾与南🄹🏮京工部联系，开始着手对美膳楼后边的宅子进行改造。除了留出来大家的日常起居住处🃫外，还得扩大规模呀。
现在酒楼开业了，每日都有进账，一边经营，🛅🙽🏶一边扩🕎🈛建，两不耽误。
最后，朱厚照也表示，大🟢家对美膳楼的⛮经营🅚十分上心。每月也会给大家发放工钱的。
这令大家非🜷常高兴。绝不仅👦仅是因为钱，更因为通过开酒楼，拉近了主仆之间的关系。
这可是一般人没有的待遇呀。
朱厚照制定的抓菜肴质量、👦抓服务质效⛮、搞餐后调查等举措，极大地吸引了来自天南海北的吃货朋友。🅐🅪
朱厚照也将自己掌握的后世的八大菜系的一些名菜🙵🎱，介绍给了美膳楼的名厨。
菜肴的增加，无形中也增🟢加了🗁😭美膳楼的收入。🛅🙽🏶
朱厚照并没🜷有就此🏨满足。他在此基础上，还特意推出了几道名菜，作为外卖。如🗄🙇、烤鸭、烧鸡、羊排等。
一些排不上号的、想偶尔改👦善🗁😭生活的人，📥🝀就直接到美膳楼购买，打包回家吃。
这个策略🕉足足提高了每日三分之一的营业📥🝀额🅚。
眼下只能做到这个程度了。
如果条件允许，朱🏨厚照都打算成立专业的📥🝀骑手团队，逐家逐户送外卖了。
张永严格按照朱厚照定下的规🗁😭矩，对工钱绝不拖欠，对采购绝不拖欠，对外也概不赊销。