【恭喜你完成困难任务,获得‘巧手(残篇)’。厨以切为先,一名优秀的厨师,应具🐼🅊备出类🗋🚁拔萃的刀工,这不仅可以影响食物的营养与味道,更能降低烹饪的难易🆖🏢程度!任务奖励已存入道具仓库,可前往查看。】
看完任务奖励后,陈冲十分赞同这个观点。
就拿鱼香肉丝来说,如果⛌😿肉丝的长短不一,粗细不同,那么入锅之后的受热就会不均匀,导致肉丝的鲜嫩程度不在一个水平线上,从而影响整盘菜的质量。
这是最容易被人忽视的‘⛌😿疑难杂症’,再⛱好的厨师也难以补救,他们最多用控火经验与烹饪技巧将口感落差控制💮在极小的范围之内。
当然了,大多数人其实也挑出不这些细微的差别,除非是那些吹毛求疵的美食家🚥。而这类人👾🎡💦,又怎么可能出现在一条☥即将没落的美食街呢。
不过,陈冲还是非常开心的,刀工的提升意味着鱼香肉丝的味道也会🅜😝提升。尽管这种提升很难有爆炸性的效果,可久而🗗久之以后,食客们自然会品出其中的差别。
它就像一杯淡淡🁜🆫💡的清茶,令人不骄🅾不躁,回味无穷。
打开【道具仓库】⛁🗙,找到新增加的🅾卷轴,卷轴下方有一行文字介绍。
‘巧手(残篇),领取之后可用1000⛱0厄运值换取巧手(全篇)’
个十百千万
陈冲揉了揉眼睛,⛁🗙确定自己没有数错后,顿🆁🌣🀹时苦笑起来。
“如今需要1000厄运值的传奇豆瓣酱永久配方还没弄到手,又蹦🅜😝出来一个天文🁹📷数字,这还让人怎么活?”
他掰着手指算了一下,“如果按照昨天的⛱任务完成量来算,一天差不多能弄到300厄运值,而这还必须是全力以赴,不开门营业的♴情况下。那么10000除以300的话,岂不要存一个多月?”🍟
但这不是重点,重⛁🗙点在于这一个月下来,会经历多少灵异事件?恐怕一个月之后,自己早就被折🉢磨成神经病了吧!?
坑!
简直是天坑!
他的头皮🞜🔿一阵发麻,缓了好久才平静下来,当下也懒得多想,先领取了再说。
卷轴📑🚇👍类的物品都🁜🆫💡是直接加持在记忆之中,已经见怪不怪了🅕🆗。
所谓巧手,有两个类别,刀功与勺功。🐗不过,由于是残篇的缘故,其中的记⛳🞝🕇忆有残缺,需要陈冲慢慢将有用的东西整理出来。
刀功又称刀法,其中包含切、片、剁、劈⛱、拍、剞六大刀法。每种刀法都有⛳🞝🕇不同的作用。🗛
就拿‘剞’来说,有雕之意,主要是在原材上留下刀🂱💣纹,经过烹饪之后,使其卷曲🁹📷成各种形状,如玉兰花、木梳背等,甚至😶还可使原材易熟、易挂汁。
陈冲的双眸绽放出前所未有的光芒,“难怪兑换巧手全篇需要100🅜😝00厄运值,光残篇中蕴含的技巧就已经令人眼☥花缭乱了。”
更可怕的是,一名厨师想要磨炼这些技巧,少说也要好几年的时间才能👏🇹🝢完全掌握,
而他,