苏绾🎠💢经营多年,算得🖿😛上是个比较成功的商人。
她看着锅里的豆腐脑,下意识就想到了生意上头。
她刚刚看过了,豆腐的原材料就是廉价的🌹🄁黄豆还有更加廉价的盐卤,若是卖出去,绝对是桩🈐♆不错的生意😱🅈🄦。
只可惜……
君无极可没想那么多,她看着锅里剩🁭🉀🄌下的豆腐脑,问朱儿要来了提前准备好的木盒子,先垫了一层洗干😱🅈🄦净的细棉布,然后把豆腐脑舀了进去。
豆腐脑水分多,吃起来太嫩。
不过🎠💢,只要把里头的水挤压🀺🁸部分出来🁭🉀🄌,就可以让它变成豆腐。
根据挤压的程度,还可以做出🞜老豆腐和嫩豆腐,甚至是豆腐干。
一想到豆腐,君无极就忍不住想到了🁭🉀🄌豆腐鱼头汤,馋得口水直流。
厨娘们尝过豆腐脑的味道,磨起豆子来更加卖力,看豆子☄☝🀙的眼神都像是在看金子。
恰在这时,李如梦身边的👴🍃🅞大丫鬟青云找了过来😭🄥。
她是来送东西的,见了苏绾后先行了礼,随后便脆💥生生地说道“大小姐,太太让我来给您送驱虫粉。
这粉驱虫的效果🚖📖🚹不错,还没什么毒性,可以用在厨房和卧室里。
昨天太忙,太🛋🚴太也是今天才想起来🎆,还📰请大小姐别见怪。”
说罢,她取出一个瓷瓶交给朱儿,见厨房🌹🄁里正在磨豆子,不禁愣了一下“大小姐之前送给太太的豆浆,难道就是这豆🗽♛子🅅🄆磨出来的?”
原来没人爱吃的黄豆还能磨成浆子煮来吃?
朱儿轻笑“豆子🚖📖🚹可不光能磨成豆浆呢,还可☫🏀以做成雪花玉露羹,我们刚刚都尝过了,味道好🈐♆极了,你也尝尝吧。”
青云还没来🎘得及说什么,碧儿已经舀了一碗,😭🄥调好味道送到了她面前“青云姐姐,你快尝尝。”
“这……这……”青云有些不自🞥在,“这真的是雪花玉露羹?那也太珍贵了。”🇳🜥
“只是豆子磨出🚖📖🚹来的,究竟是不是我们也说不好,反正小姐说了,味道比珍馐楼卖的要好,你来尝尝到底是不是?”
碧儿说完,直接把碗往青云手里一塞。
这下,青云就是不想接也得接了。
她好奇地打量着🚖📖🚹碗里的豆腐脑🞜,想了想,觉得确实和雪花玉露羹有点🖳🖩像,就用调羹尝了尝。
作为🎠💢李如梦身边的心腹大丫鬟,珍馐楼的雪花玉露羹,她也是尝过的。