二人互相谦让着，一同进入城堡内，守卫的八旗兵非常恭敬的向二人施🟉礼。范永斗惊异于沉阳范家在八旗的权势居然如此之大。
二人直接去了城里最大🅺的建筑群，原来的大明总兵府。
总兵府门口，有一员八旗将领在迎接。
“肖山兄，这位是我们镶🚥黄旗的甲喇额真布色，目前是着西平堡🗔🛗的守将。”范承荫介绍道。
布色向范永斗微🏴微一笑，显然不怎么会说汉话，只是做了一个请进的手势。
一行人来到中庭，这里🅺在地上铺了很多块地毯，摆着小炕桌，一些陪同的满汉官员已经就坐。一行人进来后，分宾主坐好。
“肖山兄，你们介休房在张家口是富豪之家，平时生活肯定养尊处优，辽东这苦寒之地没有♋什么好招待的，真是怠慢了。”范承荫客气的说道，说完一拍手🞻🙙。
下面立刻抬上来一匹烤骆驼。
范🖉🐳永斗在塞外长大，知道游牧民族在喜庆宴会👨时，常常用“烤骆驼”这道菜来招待嘉宾。
这代表着🀷主人非常重视来宾。这也是最高级的礼遇。
这道菜大得惊🅜人，由蛋、鱼、🄓☮🂴鸽子、鸡或鸭、羊、骆驼烘烤而成。
具体的做法是将煮熟的蛋塞入鱼的腹中，再将这条鱼烘烤熟🔡🂊后，塞入鸽子的腹中，然后再放入烤好的😳🅜鸡或鸭的腹中，后又将烤熟的鸡或鸭塞入羊或骆驼的腹中。
羊🖉🐳烤熟后，塞入骆驼的腹中，中🞮间以米饭、杏仁、松仁填充缝隙。
最后将整只🈳肚中🏴装有蛋、鱼、鸽子、鸡或鸭、羊的骆驼进行烘烤。
此菜💘香气宜人，美味可口。这道菜也是当时这个世界上最大的一道菜，因为只有人📥数达到90人以上的宴会才吃完。
一群厨子开始在中间的庭院里分割烤肉。同时，一队舞女🍧鱼贯上来，在一队乐师的伴奏下，开🐸🄦⛟始表演😳🅜歌舞。
文武官员开始轮番上☌♪来敬酒，范🞮永斗酒量🖉🐱很好，酒到杯干，一时间宾主尽欢。
“肖山兄，你这次来大清🚥，不是只是来走亲戚，看望我爹的吧。”酒酣耳热之后，范🛋承荫亲热的搂着范永斗的肩膀低声说📷🟢道。
“当然，首先是来看看世叔和各位族兄弟，其次我也想来沉阳走一走，看🉄🄴一看，看看大清的风貌。”范永斗不动声色的回答道🟌🛱☡。
范承荫看他如此谨慎，心里也非常满意，他这次来接待也🍧是被皇上委托观察一下这位在张家口跺一跺脚，🔭蒙古王公们都要抖三抖的范家青年一辈的领头人。
草原上的物资全靠范家走私。范家要是不高兴了，让他们🍧难🔡🂊受那是轻而易举的事情。
陕西的晋商走商路去口外蒙古，有两条路，一条路是“走西口”。经山西右玉县杀虎口到塞外蒙古地区谋生的活动。这条路主要去归化城（呼和浩特）、鄂尔多斯、九原（包头）。
山西人走口外，西口——杀虎口是一条途径，另外还有别的途径，如经张家⛦🜥口到塞外，故走张家口者又称“走东口🙊”。
范家几乎垄断了东口的马匹贸易。