贺🎀🍿🍵长季把腊鱼挂在了厨房的屋檐下,然后开始🌉帮邵清🅟仪一起炸鱼。
两个孩子也在厨房里转来转去,力所能🚷及地帮两位家长的忙。
这一回,🚕邵清仪做了多种口味的炸鱼块。有📘🛊🚯放了蒜泥的蒜香炸鱼、有放🚼😭了花椒的麻味炸鱼……
除此之外,他还🗝🜩🄰准备做几种酱料,糖醋酱、甜面酱、油醋汁、蒜蓉酱……这样一来,即使买了原味的炸鱼块,也能靠蘸酱尝到不同的风味了。🙸🏌😬
一家人🜨🄬🀫齐忙活,把一盆盆鱼块变成了一盆盆香🌉酥美味的炸鱼块。
忙完炸鱼块,大伙儿又要开始为午饭忙活。
两口锅,一口用来煮饭和蒸腊肠、腊肉,另📘🛊🚯一个则是炒菜。🀵
昨天买的菜还有多,🟣🞽邵清仪简简单单炒了几个菜,摆上桌之后,开始专心做糖醋鱼。
这两条鱼已经被邵清仪炸过一遍了。
不过比起其他鱼块,这两条鱼炸得更生一些,仅仅炸酥外🏸🞸表皮,里面还是嫩的。
邵清仪把两条炸过的鱼倒入锅中🖟📸,依次🚷加入了酱油、糖、醋。
糖醋鱼也是一道需要耐心的菜肴,需慢🚷火熬煮,将甜味与酸味融入鱼肉中,从而达到外酥里嫩、酸甜可口的效果。
等到酱汁熬到粘🗝🜩🄰稠之后,邵清仪就把两条鱼盛出装在了盘子里,撒上几粒葱花,糖醋鱼就完成了。
最终,蒸菜、炒菜再加上一道糖醋鱼,几道菜摆了满满一桌子,看着与昨晚的热闹宴席有的一☕拼。
“姆🎆父辛苦啦!”娃娃们的两双大眼睛亮闪闪地盯着🅟邵清仪,毫不吝啬夸赞之词。🖦🔺
“你们也辛苦📟🜊🀞啦。”邵清仪摸了摸孩子们的脑袋,“快趁热🀵吃,凉了就不好吃了。”
“不过,🚕这么多菜,我们真的吃得完吗?”📘🛊🚯成平看了一圈,从高兴变🐄♀🅓成了苦恼。
“吃🎆不完,晚上还能吃呀。”邵清仪笑着说道,“你们俩多吃点,吃得白白胖胖的,🆣👘🉆这样才对得起姆父♂🅦的辛苦。”
“好~”俩孩子软软糯糯地齐声应道。
“我呢?”一旁的贺长季突然开口道,一双星目意⛌有所指地看向邵清仪🚼😭。🄞
邵清仪莫名地从这双剑眸🔔⛹🔔⛹中看出了一丝期待与委屈。
“你也辛苦了。”邵清仪咳咳两声,然后说道,“你也多🏸🞸吃点,多吃点。”
“李大夫说,喝骨汤有利于长骨🖟📸头汤……”📘🛊🚯贺长季意有所指地说道。
“🎀🍿🍵那🎆……晚上就做骨头汤?”邵清仪试探地问🌉道。