“就你会吃，”兰姐一💼听忍不住笑了：“好🁘吧，装一碗，😊⛒今晚熬稀饭！”
燕妮一听：“哦哦！太棒了！”
春梅因为♴🌣平时干活多一些胃口⚲🕓也好一些：“燕🟁🚏💘妮，多装一点，别不够吃啊！”
“好嘞，大姐最能吃了！”燕⚲🕓妮这么一说，春梅有⛇点不好意思了。
四宝儿学着大人的样子小嘴里砸吧这黄豆，还发出“吧唧吧唧”的响声，看起来比较喜欢🜢🃲🛱哦。
柳絮已然会向姐姐们的样子照顾弟弟了，一直坐在弟弟的身边，关切的看🍸🌻着弟弟，生怕弟弟嚼不碎。还用小奶声时🃭🛅🚀不时的对四宝儿说：“慢慢吃哦，一定要嚼碎哦！”看到一家人忙忙碌碌地做黄豆酱🕠，四宝儿早就笑成了一朵花。
到了下午半天，黄豆就晾凉了，兰🍓🇬姐舀上几大瓢面粉，均匀的拌在黄豆上，黄豆立刻变得白茫茫的一片，兰姐又仔细修正一下这一桌子的黄豆，然后，在上面又铺了一层草席，盖上棉被，就等着发酵了🌎♥。一家人忙忙叨叨，跑前跑后，这一天好不热闹。
大概过📎🙭了个把星期，兰姐小心翼翼的打开被子，瞅了一眼黄🝎豆：“孩子们快看！这霉长的真好！快来看啊！”兰姐🃭🛅🚀的声音透着惊喜与得意。
要知道腌制黄豆酱可是兰姐的拿手好戏，在整个家属院🗉都是有名的。虽然每一年腌制的都好，可是霉有时候着实难以控制。这么多黄豆万一做坏了，那多🕃可惜啊！成功了，下半年的下饭菜就有了。
兰姐把被子揭开，孩子们都充满好奇的围过来。只见原本白茫茫的一片豆子，变干了很多，结成了一块块的，满满的都是绿色的霉菌。燕妮忍不住用手摸了一下：😛🂃“妈，这真的好神奇啊！”
“今年霉菌长的不错，要是黑⚲🕓色就不好了。”兰姐显然很满意。
她带着孩子们把结🜵🆟成块的黄豆搓开，再把豆子上的霉菌揉掉。兰姐用一个老旧的簸箕一♵🌬🂇拨，霉菌就“哗哗”的掉落出来。孩子们干着活儿，兰姐又去寻了几个香椿老叶子，连同葱姜，大料食盐一起熬了一锅佐料水。
等佐料水凉了以后，兰姐拌上豆子装入坛子里，每年都装一大坛子，兰姐一边装一边跟孩子们说：“这就是下黄豆酱了🗖🛨🞹，🏄下黄豆酱一定要选个好天气，至少要连续几天都是好晴天才行！如果是遇上连阴雨就坏了，黄豆酱会发酸的！”
春梅一直都认真的聆听着📋：“妈，做黄豆酱还有那么多讲究啊！”
“那🙠当📎🙭然了，弄不好会坏了🙙一坛子呢！那就可惜了！”
“妈，要过几🍫🖍天才能吃啊？我想吃炸酱蘸馒头了！”燕妮已经开始幻想黄豆酱的美味了♵🌬🂇。🜢🃲🛱
“怎么也要个十🔳🄨来天吧，晒了十来天霉味就褪去了，好太阳晒的黄豆酱只有酱香味了！”说着，兰姐在坛子口蒙上了一层棉布，然后用棉绳在坛沿儿口系紧，以防跑进虫子，也防止落🞘灰尘。
孩子们一提到母亲🜵🆟的黄豆酱那可是要流🀞♤口水了，要知道兰姐腌酱的手艺那可是一绝呢！！
其实，能一家人互相守护，彼⚲🕓此不离不弃，一同走过艰苦和烦恼的日🗆子，也是一种幸福吧！