大🝇🉀膳房里仍是灯火通明,众人有的在吃夕食,有的在扫洒清理,有的甚至开始准备明天的菜品,阿虎正等着关鹤谣。
“阿虎就跟着小娘子做事☸🄍,小娘子每日要做什么菜🈭🁥🇶品,需要什🛶么特殊的材料,提前一日告诉他即可。”
关鹤谣趁机抓着刘院公细问了三位主人的喜好,看了明日的食单,想了三道合适的添了上去。而后又说:“对了,妾看太夫人喜欢那蒸梨,这就把食谱写🝙下。若是明早太夫人想用,府里也好准备。”
“呀!这……”厨娘厨师都将自己的食谱视为珍宝,💔齐院公没想到关鹤谣如此大方,“小娘子当真慷概!”
关鹤谣乐了,“不过是最简单🃱的食谱,哪📳里需要藏着掖着,反倒让人笑话。”
况且只有那些没出息🐿的厨师才不敢公开自己的食谱。
就算是🛖🜜完全一样的食谱,就算手📉😾把手地教,厨师的手艺也高下立现。
能否选出高品质的食材,能否对其进行恰当的处理🈭🁥🇶,以至于刀工、火候,甚至最后的摆盘装饰都考验着厨师的功力。
有的人🛖🜜,你给他一张满分试卷,📉😾他都能抄成不及格。
因为,他根本就不会写字啊!
关鹤谣写着食谱,忽然🆦👳想起哪天要是看到有卖梨的,可以买两个给萧屹蒸着吃。
萧屹其实有轻微的咳疾。
她刚开始还纳闷,这郎君肚子受伤,怎么不时咳嗽?后来萧屹和她说,是幼时留下的毛病,并不严😽重,只是偶尔🜹咳两声。
关🝇🉀鹤谣心♥💐中可怜他,这人高马大、青春美貌的郎君怎么就落下病根了?
对,还得买点好的川贝母。
齐院公笑容🈞⛅😃满面收好花椒蒸梨的食谱,“虽宵禁结束了,可也这么晚了,你可来得及回家?🜲如若不然,府中……”
关鹤谣也不好说其实我是个官二代,我📽☰🃇家就在乌衣巷子那一头,连忙😚🁽😚🁽说来得及来得及。
其实她家离这最近皇城的区域还是很远的,快走也要两刻🄷🂈🌷钟。
“如此,鹤厨娘尽请归家,明🃱日来了再随小老儿认人不迟。”
这就改了称呼,关鹤谣心☸🄍☸🄍中欢呼,表🔔面波澜不惊。
“鹤厨娘可用些📱夕🔝食再走,若是做菜的食材有剩🍓余,有看得上眼也尽可带回家去。”
不只有工作餐,还能连吃带拿?
“可以吗?”关鹤谣心中暗喜,她正挂心家里的两🈭🁥🇶只,已入戌时了,不知他俩吃没吃饭。
“自然。”齐院公一笑,“照太夫人吩咐,每日剩余的菜肴食材,都供应给府内🕴🍳🌈众人。若是仍有剩余就喂猫狗牲畜,再有剩余就晒干喂食禽鸟。总之,是一点也不许浪费的。剩余的菜肴,自然也由膳房众人先挑选。”(1)