而另一个🐏⚜💌灶台上,锅盖再也掩盖不住牛棒骨的滋味,肉香味儿从锅与盖的缝隙中缓缓🈴渗出。
打开锅盖,此时的牛棒骨已经完全变成了酱褐色,牛肉隐隐还有些发红,骨棒还是原色,只是沾了汤🎊🏗🚋汁和油光🄟⚘👮,微微发亮,让人好想上去舔一口,尝尝味道。
乔明拿筷子戳🏕了戳骨头上⛙🚳的肉,大锅炖出来的骨头并不比高压锅差,相当软烂!
乔明放下筷子就要往外走:🏋“吕哥,你先坐🄥⛔🚊,烤生蚝应该好了,我去☺🄡端回来。”
吕强陶🜽🚨醉的闻了一口大骨头🏋的😍⛫🝘香气,摆手说道:“别介,我去就行,你把骨头弄好!”
“行,小心别烫着手。”
乔明用大火给棒骨收汁,⛙🚳等汤汁略微粘稠,关火,装盘,撒🜷💽上一把香菜碎,炖牛棒骨就出锅了!
这时生蚝也蒸的差🙻🏩不多了,撒上葱🛊🚯花香♍菜和小米辣,装盘上桌。
米饭也早就跳闸保温了,时间刚刚好。
盛两碗米饭,乔明还不忘拿出两🜞坛窖藏了很久的梨子味儿的神仙醉,这个季节天干物燥,梨子润👙肺,最适合了,何况神仙醉的功🛴♃效比直接吃梨还要更好一些。
吕强已经早早的坐等开饭,连米饭都盛好了,见乔明拿了💮🕍🈓两个酒坛子,两眼直放光:“小乔兄弟,这是什么酒🄟⚘👮?”
乔明嘿嘿笑道:“闻闻你就知道了!”
说着他直接拔掉了塞子🙂🚦,一股浓郁清甜的雪梨味儿喷涌而出,不知道是不是错觉,乔明觉得这味道比以前好像又浓了一些。
“这是梨子酒吧,你的神仙醉?”吕强惊喜万分,乔明家怎么什么都有🕸🎜,光是闻这味道就知道这果酒能好喝。
“吕哥好鼻子啊!”乔明竖了个大拇指。
“那你看,除了全🙻🏩村的狗,我还没服过谁!”吕强眉一挑,下巴一扬,🕸🎜颇为得意。
说完之后,两人都哈哈大笑起来,乔明给吕强倒满了🛆🚊👰一🏈😆杯,递到了他的眼前。
吕强也不客气,接过酒杯一抬手,杯中滴酒不剩。🐞🁁
乔明对神仙醉🏕很有自信,没说话,静静的等着吕强的评价。
酒进肚已🐏⚜💌过片刻,吕强吧嗒吧嗒嘴,一♍脸委屈:“小乔兄弟,再来一杯,刚喝太快了🈴,不过瘾。”
乔明笑轻笑着给吕强又倒了一杯。
这下吕强长记性了,双手端起酒杯,像捧着什🜹么贵重的宝贝,先仔细打量一番。
细细看来,神仙醉跟🃓工业出品的果酒有所不同,它🐞🁁里面悬浮着果肉,虽然被酒噬去个七七八八,但还是有零星的几块小果肉宁死不屈,被泡的像未经过滤的飘浮物一样。
吕强猜测,应该是窖藏久⛙🚳了的缘🜞故吧,这正是家酿的特色。