宫羽徽毫不👸🍤示🃌🖔弱,🏭但内心,却是隐隐有些害怕。
“真是不见棺材不掉泪啊!”
罗修摇了摇头,直接🜬🅓🆅走到了林璎珞刚刚的案台🁉前。
唰!
他拿出了刚刚的三味顶级灵材的残余:“这样的三味灵材混合,很多时候会发生反客为主的🎀🍼现象,比如黑玉回珏珍破坏了白绒蘑,导致了影响这道菜品的细腻;云羽白雀舌压制住了白绒蘑的鲜美味道……三味食材彼🚋此不服,导致了菜品的灵性始终的不到提升!”
“有多少的大厨,都败退在两道顶级食材的混合之📨🝛上,更别说三道……”
罗修猛地转头,看着宫羽徽:“你差🞔不多,能搞🕞定2味吧?”
“嗯?”
宫羽徽皱了皱眉,却并没有说话。
事实上罗修说的没错。
三味合一,这正是她处于这道菜的瓶颈。
“你搞不定三🃌🖔味合一,如果三道融合,这道菜的品阶,我估计可以飙升至五阶灵🌱🂺膳以上,这也是中阶圣手的烹饪范畴!”
“但很可惜,很少有人能够做到!”
罗修在那摇👸🍤头,事实🜬🅓🆅上在座的所有厨师都不能做到。
这就是美食大陆很多厨师的通病,会利用🃩食材,但📨🝛绝对不会挖掘食材最根本的一些关联。
不过,前世地球上,其实能够熟练烹调🃧🚉👠高阶食材的厨师🃅🕚,也是寥寥无几。
一味食材发👸🍤挥到了极致,这是很多大厨都能做到的手艺……但是🕊🇾,两味食材的融合,这已经超出了一般大厨的能力。
而能将两🏐种👸🍤顶级食材混合而彼此不串味,都发出各自的食材特色,这是大师的水准。
更别说三味……四味?
那已是凤毛麟角的存在。
不过,罗修却有一种祖上传来了的独门🃧🚉👠绝技,就像是数学理论上的不等式一样,这食材之间,其实也有一种调配的不等式关系。
食🝝材的🟕多少,调味🏭的均衡,都有一种包容万象,却又融为一体的等量。
罗🝝修前世最高的杰作,是将八种珍惜食材汇聚一体……做出的包子!
这也是白🏐罗家祖传的最高杰作——白罗镇魂包!🕞