今日🙍蔡久家的说⛙🚸那剁椒已经好了,沐瑾便吩咐做剁椒鱼头。
沐瑾索性又教她们做🕃泡菜,这会儿各种蔬菜正多,做泡菜最适宜。
在府中的时候沐瑾不太方便总折🜫腾厨房,到⚧📰了这儿,可🕬🌬不就自在多了?
烧鱼呢,是用蔡久家自己做的大酱烧的。
蔡秋莲很得意的跟沐瑾夸耀,🝦说自家祖母做的大酱特别好吃,整个庄子都有名的,把鱼切大块放酱汤里炖煮,加点儿煎得两面焦黄的鲜豆腐、两三根大蒜绞成团、两块老姜,加足水,大火熬煮......那叫😸🆎一个鲜啊!
刘小麦在旁直咽口水,连连点头表示真的,⚧📰真的特别鲜、特别好吃。
沐瑾和荞麦她们听得也想流口水,于是便让蔡久家的做了呈上来。😗
蔡久家的赶紧答应,回头却将蔡秋莲给说了几句,这庄户人家自己做的🕞大酱那是粗糙东西,能随随便便🆟🐷🄞给主子😄⚜们吃吗?
万一吃出个好歹来怎么办?
蔡秋莲特别不服气,主⚋🏶🞡子分明喜欢呢,不🂤然也不🝞🌕⚣会问要了。娘就是小心太过......
于是,今日晚膳的时候⚋🏶🞡,这两样菜便呈了上来。
沐瑾特意留下蔡秋莲、刘小麦一块儿吃。
一顿晚膳好不热闹。
怪不得蔡秋莲使劲儿的夸、刘小麦又深表赞⚧📰同呢,蔡家大娘做的大酱是真的味道一绝啊🖹🗟!🖬
这味道,让人根本停不下来!
剁椒鱼头厨房做⛙🚸的也很不错,鱼肉细嫩而酸⚧📰辣鲜香,令人口舌生津停🐚🀙☹不下来。
于是晚膳后,沐瑾又🕃点了两个菜让明儿做,一个是剁椒爆炒猪肚、一个是大酱炖大骨。
蔡久家的提心吊胆了小半晚,见格🁟格果真喜欢,🝞🌕⚣并无嫌弃,还点了菜🐚🀙☹,这才放下心来,又有些得意。
自家这大酱可见是真的好极了,不然格🏂🏂格怎么会这么喜欢呢?
不过,格格干嘛要吃大酱🂦👂🂦👂炖大骨呢?肉多好吃啊,骨头🕬🌬上又没有什么肉......
蔡久家的虽然不能理解,还是决心照做。
格格是主子,主子的话下人听从便是。
天知道,沐瑾馋骨头馋许久了。
贝勒府中哪儿会把骨头做🂦👂给主子们吃啊?顶多就是一些小排骨,大骨头那是想都不用想。