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她的肉片切得比较🅟🇸🝗厚,这样一会儿吃起♬来才会有嚼头。
将水汽煎干后,就夹出来,直🏻🟖到把所有的肉片都弄完。
将煎出的油倒进🙔一个小碗里,一会儿正好用来烙饼。
锅内还剩下一点儿🅟🇸🝗油,黎珞把刚才煎好的肉片都倒了进去,加入一勺辣酱,还有酱油,糖,盐,孜然粉翻炒均匀。
出锅前,撒上一把辣椒面,再🏻🟖撒🅣🈕♴🅣🈕♴点炒香的白芝麻。
继续翻😨炒,直🉣到肉片都均匀的沾上了芝麻就可以出锅🅰🎳了。
“妈,尝尝!”
“珞儿,你这是做啥了,咋这么香?”
黎珞刚准备⛼喂张红梅一口,就🏻🟖见黎刚站在厨房门口,🅰🎳探着头往里看到。
“你这是坐在烟囱上面呢?这刚做好,你就过来了!”张红梅说着,从黎珞手里把盘子和筷子拿了过去,走🜠🃠🙐到黎刚面前:“给!尝尝!这老了老了,你看这没出息的!”
“这不还是咱珞儿做的香🎯🔨🃉嘛!你是不🜂⛁知道🔌⚸,我在外面闻着那味儿啊,哈喇子都快留下来了。唔……”
张红梅夹起一块儿肉就塞进了黎🅣🈕♴刚的嘴里:“你快住嘴吧,还好意思说!也不怕孩子笑话!”
“香!香!”黎刚一边哈着气🏻🟖,一边伸出大拇指,等咽下去后,笑🖾😒🀷道:“笑话啥?珞儿才不会笑话我呢!”
“给,端过去吧!”张红梅♨🕛把盘子和筷子都递给了黎刚:“去喝上两🕷🎓盅,只准喝两盅啊!要是喝多了……”
“不会的🆒🏃不会的,就两盅!”黎刚🜥🄎立即保证道。
等黎刚走了,黎珞用锅刷子把锅洗了,在🔌⚸火上把里面🅰🎳的水汽烤干后,往里倒了一点油。
把切好的豆腐下🙔锅煎至两面♨🕛金黄,然后葱姜蒜干辣椒西红柿炒香,放入豆腐后再翻炒,调味,就又炒好了一盘菜。
“妈,这回儿你去歇着吧,剩下这点儿火足够我烙饼了。”黎珞把那盘🞵豆腐递给🕯🍋张红梅。
“那行,正好我过去盯着你爸。”
黎珞在刚才倒出来的那碗油里拌入了一些白面,做成了酥🁋油。
将揉好的面用擀面杖擀成一♨🕛张大🅣🈕♴面皮,将酥油均匀的涂抹在🌽🄠上面。
然后从一边卷起,卷成一个长条。
均匀♾🎄🎟的切成几段,将每一段再揉成一个长条,然后盘成一🁋个圆饼,用擀面杖把这个💏圆饼擀平后,下锅。