艳华、燕子俩人打定主意要把旁边的乡土人情🟐兑下来，现在到了谈判的🏢☎最后阶段。
乡土人情和房东签的是五年合同，经营了三年，还有两年。每年房租二十🝘六万，老板在装修时投入五十万，准备三十万往外兑。
里面的桌椅板凳和厨🚨房设备虽然八成新，但绝对不值三十万，所以艳华和燕子不打算给那些钱。但老板咬得🙟很紧，也是看出艳华🚠🔯她俩确实想兑的心思，准备赚一把。
于是谈判陷入了僵局。
到七月底就要交🖚📏🙴下一年的房租，如🐇♛果交不上房东就要把房子收回，所以说乡土人情的老板也是骑虎难🁧下。
继续经营不赚钱，低价出兑又心不甘。
有上两次🎞💉🏿兑店的经验，这时候艳华和燕子倒不着急起来。
当然，也有想做饭店的老板过去和乡土人情的老板谈，但是都对🛒三🖂十万的转让费和二十六万的房租打怵，同时也对挨着的阿巧饺子馆犯合计——挨着这家生意火爆的饭店咋👧做呢？做什么呢？
这条街中餐有，火锅有，烤肉有🂫👮🌐，川湘菜馆有，饺子就🜖🂌🍙别省思⛴🞫了，谁能干过阿巧？
要是不做餐饮干🖚📏🙴别的，没必要租这么大的店面。
不好往外兑。
到了八🏐🙒月🎞💉🏿份，房东开始催促交房租，乡土人情的老板有些架不住劲🖂儿了。
这时候老谭从家回来，身体恢复的他神采💋🐖熠熠，以饱满🜖🂌🍙的状态投入到谈判之中，最终以十二万的价格把店拿下。
店面兑下来🂏🍯🂏🍯之后，又和房东进行谈判，把租赁期延长至十五年，五年后房租以百分🞅👰🌤之二十的涨幅上涨，到第十个年头再按实际情况重新议定。
和房东谈妥后在周边租了个库房，把🙝🙪店里的桌椅板凳和厨房设备全部搬进去，整个店面成了空房子，🁧🁧开始找原先的装修公司重新设计。
乡土人情和饺子🖚📏🙴馆本就连在一起🂫👮🌐，中间是道间壁墙。现在两家成了一家，总面积九百平，一个很大的店面。
这回设计要有四百平的营业店面，一个小型的中央厨房，还要有办公区域，库🂁房。
这些对老谭来说有难度，但对专业的装修设计人员来说不是问题，人家经过实际考察、测量之后，回去用🇮了一个星期时间就把效果图拿出来了。
效果图让老谭、艳华、燕子很满意。
在外观上保留了🖚📏🙴阿巧饺子馆的原来风格，看上去是扩大的饺子馆，没有过度的高端大气，还是和以前🁧一样接地气，平易近人。
整个一楼前半部分是散台，后半部分是明档厨房、小型中⚷🖆🐓央厨房和库房。二楼的前半部分是包房，后半部分是办公区和会议室、培训室。
整个🂱设计简洁明🖚📏🙴朗，布局🔑合理，结构紧凑，又不显得拥挤。
这☫样的一家饭🎅🎨📥店装🇷修完之后，将会是北三台子仅次于关东人家的存在。
确定好效果图🎅🎨📥之后，八月十五号，饺子馆老店停业，🖐开始装修。