没几天时间，除夕就到了。⊥
除夕这天事情比较多，大家都早早🙅🇼就起了来。
陆兮🅬读罢英语，洗漱好从楼上下来，看见妈妈和哥哥已经在厨房里面忙开了。
“🔘🀽需🅬要我做什🄁🝲🏃么？”陆兮卷起衣袖，摩拳擦掌问道。
她🔘🀽见妈妈和哥哥忙得热火朝天的，氛围极💪🔦🂶好，心下😘🁭有几分兴奋，整个人都跃跃欲试的。
“叉腰指挥。”正在拔鸡毛的陆计晨毫不犹豫的答😘🁭道🕬🌱🂻。
“你这个工作态度，太不端正，确实🕁🆭🕁🆭需要有🉣点监督。”陆兮哼声说道。
“这么点事，不用你帮忙，去把早餐吃了。”陆妈😘🁭妈这个时候发话了，她先瞪了一大早就和妹妹斗嘴的陆计晨一眼，然后对陆兮说道。
“嗯，♬🚶我去去就来。🐫🂴”陆兮这才想起自己好像确实还🕬🌱🂻没有吃早餐。
只🔘🀽是这个时候陆兮哪里还有心思吃早餐，喝了两口豆🕬🌱🂻浆，就把早餐放下了。
当她再次走进厨房的时候，看见妈妈在煮籺🉣粉。
籺（音同禾），是再来镇，乃至云江，春节必🝇备的一种食物，相当🕶🎄🎧于北方的饺子。
陆兮前世是不知道世界上☸🄊🟆还有籺这样一种食物的，也就是最近几天，村子里有好几家陆陆续续做籺，送了不少给她们家，才对籺有了一定的了解。
吃过籺之后，她感兴趣之下，🄗上网查了一遍，得知舌尖上的中国竟然有籺篇。
不过网上得来终觉浅，在知道陆家每年除夕也会做籺，她做好了偷师的🎘👔🈢准备。
籺粉的材料是昨天买好现成的。用小糯米磨🉣制而成的糯米粉。
以前陆家还耕田的时候。每年都会种一两分地糯米。不过种的是大糯米。而大糯🝲🏈米的粘性比小糯米大很多，直接用来做🚖📛🛟籺是不行的，需要加一定量的粳米用来中和粘性。
用粘性不那么大的小糯🀻🁿米做籺，就不必那么麻烦多加粳米。
骨碌骨碌的，大锅里的水直冒水雾，却是已🉣经烧开。
陆兮就守在一旁，她看见妈妈将盛在簸箕里的糯米粉，大概三分之二的量放进⛒沸水里。然后用锅铲不断翻来覆去的搅拌，让糯米粉充分吸水，熟透，成糊状再捞起来。
往往这个时候，锅底会残留这一层糊掉的💪🔦🂶分粉团🃬🚵，称之为籺糊🂸。
籺糊既脆又香，中间🐫🂴带有丝丝粘🛜🝌性，味道💪🔦🂶不错，据说陆兮小时候就很喜欢吃。
当然，也仅仅是小时候。稍大一点，精灵起来就不怎么吃了。因为与籺比起来。籺糊无疑太过淡而无味☝🀜了。
熟透的粉糊捞起来放到簸箕里，在在外面撒上一层糯米😱🅋粉，盖着放到一边🐛🀢晾起来，下一道工序需要等粉糊的温🂳💳🕸度降下来才能进行。