不说一鸣惊人🆙🐁,但想要在这场比赛里给人留下一个🟥深刻的印象,用最显😔🁊火候把控力的干烤最合适。
不刷油,直接放在火上慢烤♯🞶,楚浩双手齐出,开始不断翻🔪🃚😕动码完料以后的香味🚭🖩浓郁的牛柳,架子上开始不断闪烁着嗤嗤声。
身后,汽修工老哥回头瞧了一眼,正好就看见楚浩烤肉👋的玩法,双眼微微一眯。
干烤非常非常考验火候的把控,因为这种烤法如果稍微出点👲🌰问题,成品根本🃥🙵🎳就咬不动,跟肉干似的。
就连汽修工老哥自己,⚄🎵🕘也是刷了🎩📭🞁油♽🍴,走的滋润风味。
他♶完全没有想到这年轻小伙居然还会干烤的技法,心里不免👲🌰对楚浩的观感拔高了一层。
他的介绍人好像是秦总吧……
果然秦总旗下的厨子没一个是简单的。
而同一时间,李长青也注🚉👣意到了楚浩的烤法,心中顿时有些混🂌乱。🔢
干烤是烧烤界技法上最难学的一招,这人岁数和自己差不多,🂌居然就已经掌握有干烤☢🁁的手艺了?⛗
这让他这个油烤的情何以堪?
不过还好,李长青对🕨🌋自己的小料十分自信,配方来源于他那半个师傅,在山城做🙤🌕⚣了几十年烧烤的一位老大爷,退隐后,便把谱子交给了他。
想当初,为了这份谱子,李长青日日夜夜都去老大爷♚🄂家里做客,软磨硬泡的,一开始是先认了个干爷爷,后来差点拜了师,还投资了老大爷家的烧烤店,以及给他家小孙子托人找了个好学校,还有🐾🅡些零零🙚碎碎的讨好跟礼物,这才打动了对方。
这♶样一份秘传谱子,是别人的看家本领,轻易不外传的,因为这是人家的饭碗。
若非🕆老大爷的儿子不喜欢干烧烤🎩📭🞁,孙子年纪又小,要不然也不会把谱子落到他手里。
当初得到这份谱子的🕨🌋时候,李长青高兴了好几天没睡着觉。
现在有这份小料谱子镇场,没理由输啊!
李长🕆青松了口气,平🕨🌋衡了自己的心态,专注于炉架上。
……
谁也没有想到的是。
第一个成品的居然是闷头干活的气泡音男。
他♶完事儿以后便将牛柳串放在一个不锈钢方形🚫🖕盘子里端了出👲🌰去。
一时间,大厅里坐着聊天喝茶的人纷纷活泛了起来,一个个目光灼🔢灼的看向他。
第一个烤完的最有优势,不需要等谁。