夏若飞切下一小块鹅肝,用餐叉送入嘴里。
轻轻一咀嚼,这外表焦黄浓香的鹅肝🅔,内部🏔🙴却保有温润柔滑的口感,而且相当的细腻,就好像是奶油一样。
夏若飞觉得口齿生香,仿佛每一个味蕾细胞都😀♼在雀跃🔤欢⛹🟐🜔呼,忍不住又切了一块放进嘴里。
巴斯蒂安、程潇🛗潇、戈尔三人的表现也跟夏若飞差不多,吃完第一口之后迫不及待地就开始切第二块,⛿甚至都来不及说📣话。
当然,四人在品尝这绝顶美味的时候,也并🏔🙴没有完全忘记这次试吃的任务,还是会不断地去感受每一种鹅肝之间细微的差别,然后挑选出自己心目中最美味🉃的一种鹅肝。
夏若飞率先吃完了三块鹅肝,然后笑着说道:“以前看美食节👋目,经常听主持人说‘肥而不腻、入口即化’什么的,总感觉都快成美食点评的标配了!但是今天,我算是真正感受到什么叫入口即化了!”
程潇潇也吃完了第三块鹅肝,她不顾形象地一边咀嚼一边说道:“夏总,🞁脂🛻肪含量越高的鹅肝,这种感觉会越明显,因为脂肪其实就是我们说的油嘛!在加热的时候就会开始融化,所以才会产生你说的‘入口即化’的效果!因此我断定,今天这三分鹅肝的脂肪含量都非常的高!”
夏若飞☲有些意外地看了程潇潇一眼,说道:“看不出来啊!潇潇你还挺专业的呢!”
在巴斯蒂安事先并没有告诉她任何信息的情况下,能得出这样的结🎒🐢🁟论,其🞁实挺了不起的,至少说明她对这个工作是用了心的。
这时,巴斯蒂🆥安和戈尔也已经有些意犹未尽地吃光了自己面前所有的鹅肝——三分样品要分给四个人吃,量确实有点少。
夏若飞见状,笑呵呵地说道:“那么……接下来大家就把心目中的排序写下来吧!按🃆🕡照从左到右的顺序,分别是1号2号和3号!🝢🌳🃈”
餐盘是长条状的,而且上面还有♖🈜一些图案,戈尔的摆盘位置又是固定的,所以大家虽然面对面坐着,但是自己面前的鹅肝,相应位置所对应的样品都是一致的🌂🟠。
坐在程潇潇对面的巴斯蒂安亲自跑到收银台去😀♼拿了几🔤支笔和便签纸过来,一人发了一份。
夏若飞开玩💵笑地说道:“大家独立完🅔成哦!不许东张西望……”
“当然!美食品鉴是很严肃的💟📈😴事情!”戈尔认真地说道。
四个人其实都已经有答案🃰了,所♖🈜以很快就写好了。
夏若飞☲把四个人的结论都汇总在♖🈜了一🅔起,大家都凑过来观看。
口🎒🐥🁾感最佳的鹅肝,四个🅏🅦人不约而同地投给了3号。
至于排名第二第三的,意见就💟📈😴没有这么统一了。
第二名有3票投🛗给🂒了1号鹅肝,1票投给了2号鹅肝。
第三名自然就是1号鹅肝1票,2号鹅肝3票了。
这样一来,排名就出来了。
从第一名到💵第三名,分别是3号、1号以及2号。
而且3号是“全票当选”,可以说是🅔实至名归。