海边小说屋>奇幻玄幻>清穿之炮灰女配 > 第3章 火影_大筒木寺正
    趁着蒸馒头的空余时间,罗修又开始制作起了蛋🍎糕,还有天妇罗的一些配菜!

    蛋糕的制作相对来说简单,只要混合好斑雉蛋、虫胶、牦兽奶的比例,而🕙后烘焙一下,就可以直接上桌。

    对于🈤⛷🞾很多人来说步骤繁琐的蛋糕,在罗修的手中,看上去无比轻松🆦👵。

    蛋糕,这是任何🐲🃶🜏西点师,最基础的烹饪技巧。

    虽说🈤⛷🞾罗修是个中餐主厨,但前世他同样擅长西餐、法式料理和日料,但厨🕙艺到达一定🔁♑🇫程度,任何菜系,都有共通之处。

    好吃,这就够了!

    哗啦啦!

    乳白色充满着浓郁香气的面糊,被浇灌在了一个蛋🐪🂪👨糕架之中。

    推入一个特制的原始烘箱,下面地心炉😢火焰温热,开始慢慢的烘焙。🚂

    这🟇地心炉可以调🐲🃶🜏节😪🄈🞳火焰大小,只需要持续的升温,就能让蛋糕慢慢成型。

    这道蛋糕,就是最后的甜品。

    而一开始的开胃菜,罗修则选择了日本著名🊎🏐🙎的一道小吃——天妇罗。

    这是日本四大料理之一🃣,是一种油炸食品,有着悠久的历史。

    和中式油炸不同的是,他的油炸面衣,相对来说很薄,几乎只有🎂🎒浅浅一层。

    这是一种用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾🐪🂪👨和时令蔬菜,裹上浆放入低温油锅,炸煮的一种🆦👯美食。

    吃时蘸点特制酱油和萝卜泥调成的汁,就能品尝鲜嫩的美味,🀦⚪🔐香而不腻。

    用作开胃,再好不过。

    因为天妇罗采用低温芝麻油的缘故,所😢以压根不会显得很油腻,🎂🎒相反🚂会无比清爽。

    至于🈤⛷🞾为何叫这么奇怪的名字,倒是源自于自葡萄牙语的tepura,即“快一🟗点”之意。

    15世纪时,葡萄牙人当时是为了以较😢快的速度可以取得充饥的食品,所以使用这种油炸的料理方式,不过葡萄牙人没把这门技艺发扬光大,倒是因为葡萄牙传教士,于16世纪进入了日本,后来在日本大为流行。

    毕竟这门料理时效非常🃣短,非常🛇🚕适合工作紧迫的日本人。🎠💢

    从下锅到出锅,都不需要一🙶分钟,就能直接食用。

    就是因为快,所以罗修的🀜♔第🙶三道面点,就选择了这到快速菜品。

    虽说制作快🖶🗇🙡,但就是⚬🔛🁑这样的🙶短暂时间度,却非常考验一个厨师的技艺。