老话说柿子要挑软🆌🎌的捏,那菜要挑好切的切🁷。
杨逸外表看着跳脱不靠谱,但实际上做事非常谨慎细心。他观察了绵绵的动作,发现相较于切肉丝,青椒丝就🁒🅑🅶显得好处理得多🄃。
他先把青椒洗净,脑海里回想着江绵绵🔺的步骤,剖开辣椒,取出辣椒籽,刀起🜠🃧刀落。
刀起刀落就切好青椒丝那必定是不可能的。
杨逸切得虽然有🅃🜗点磨蹭,但胜在切出的青椒丝还算规整均匀,然后把青🎲椒丝装盘,目光转😴🅣而苦大仇深地看向猪里脊。
江绵绵接收到杨逸求助的眼神,忍不住笑了一声,上前给杨逸再🎳做了个示范。她左手指节弯曲抵住刀的侧面,五指指尖放在猪肉上面。
“切肉丝时五指关节一定要比指尖靠前,以免伤手,顺着猪肉的纹路切片,不要急慢🃛😣🃋慢来。🗹☾”
许是江绵绵鼓励🅃🜗的眼神太温柔👣💽,杨逸🉤心头有个小人疯狂摇旗呐喊。
一定不能让绵绵失望!
不就是切猪肉吗?
冲啊!
........
肉丝最后切是💇切好了,只是粗细厚薄,各有千秋?
杨逸一脸不知所措地看向江绵绵,无🉤辜可怜的模样像极犯了错的大型犬类☉。
怪只怪猪肉和菜刀的磁场不合。
他尽力了。
好在江绵绵早💇早预🆌🎌料到这点,也不失望,厨房小白🁹💾能切成丝儿也将就。
来日方长。
以后再慢慢操练刀功。
江绵绵赞许似的说了句:“还不错。”
得到绵绵的鼓励松了口气,杨逸神情🉤难掩欣喜,只不过他怎么感觉背后隐约有一丝凉意?
一定是因为天气开始转凉了吧?
杨逸记忆力🔼🅾🌊好,回忆着江绵绵先前炒菜的全套顺序。
起锅烧油,下青椒丝🃨,再炒猪肉丝,复炒青椒丝,最后加各味调料,一勺盐,再加了一小😴🅣勺酱油。