第37章
迎春楼名字改为西城酒楼之后,很📲🞶多人都在关注这个⚽酒楼的变化。
不管这个酒楼生意怎么样，那也是西城最大🃒🗎的酒楼了，还是很有排面的。🞱🗿
而现在名字一换,不📲🞶少🜄⛎🙍人心里觉得亲近似的。
最近几天，西城酒楼人来🍳🌇人往,但都不是客人，是粮店的宋伯,还有屠夫张。
他们把米面，猪肉，鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其实这📷个酒楼让苏糖最惊喜的是，酒楼后院地下&zwn🃒🗎j👅🆞🐬;竟然有个小小的冰室,里面可以简单储存食物。
怪不得迎春楼花费那么多,🝳把之前的掌柜都吓跑了，单是🗢🝐维持这个小冰窖费用都不&zwn🎩📯🞚j;低。
但这对苏糖来说，根本不是大问题，有个冰窖,很多东西都能做🞥🖑👸出来。
当然🜻现在还不&zw📥🜹nj;🉢着急,现在最要紧的是,让西城酒楼打开局面。
今天就是试菜的时候。
先开始📷炒菜的不是郝师傅,而是苏糖😧🃯。⚽
在场的人也知道苏🝭🎔糖的手艺,虽然没有亲眼见过,但已经是厨神🝻🐒⚺大赛前三十🖧名。
比他们📷郝铨坤郝师🝭🎔傅都高出好几十&zwn🃒🗎j;名呢！
苏糖见后厨的人已经把菜都备好&zwnj😘🁬🈸;了,只等她开始炒，心里暗暗满意，不愧是郝师傅带出来的帮厨，干活就是利落。
刚开业几天，就准备这四菜一汤,还有大蒸箱蒸出来的米饭，已经擀出来的面🞥🖑👸条。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。
里面出来蘑菇鸡块做得比较复杂🕓之外，其他都还很简单📝。
只是🜻清炒蔬菜不&zwnj🉢;能长时间放👴🍇，其他麻辣豆腐，辣椒炒肉，都是炒好之后放到大锅里，等着盛出来就行。
苏🀼🂌🍜糖找铁匠设计的台子，也跟现代&zw🝳nj;食堂那种盛菜的台子一样，只是定制需要时间，估计要半个月后才能拿过来。
这些都是后话了。
现在的苏糖正在做辣椒☼炒肉，这个锅里不&zw🙹nj;是一人份的辣椒炒肉，而是十几个盘菜的量。