“那我要是摘了☣桂花，奇哥🅛😊会不会生气？”李汀有些担心地看着牛莉。
“那倒不会🗃🙀，只是你要这桂花有何用？”牛莉不解⚯🔻地问道。
“一会儿你就知道了。”李汀神秘地一笑。
“故弄玄虚，切！”
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李汀开始忙活了，牛莉给她做下手。
牛莉发现李汀做鸭子的🛼⚅手续好繁琐，她也是第一次见李汀对做菜这么🏐🙐🉡有🝖🗥耐心。
看来女人有了意中人，性情都会大变的。
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李汀想起了八🐃☳二年的春节，自己因为和陈华赌气跑到🚔📄😓了南京，跟着姑姑学做桂花鸭的情景。
那🗬时，忙活一整天的姑父走进家🀷门，姑姑总会把一壶酒🗆放到餐桌上，她则会从厨房走出来，把一个盘子放到餐桌上。
盘子上🞹托一张🐃☳荷叶，荷叶包裹着白🞳😒嫩嫩、油光光的桂花鸭，姑父见了，便是笑逐颜开。
那份简单的满足，李汀🛼⚅此时想来，恍若☉梦中🁿🚧。
今天，李汀就是想给高奇这个南京男人做一只桂花鸭，桂花鸭其实并不是用桂花烹鸭，而是说桂花盛🁞开的季节是鸭子最肥美的时候。🕑🈹
金🗬陵🇪八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香。
那些生在吴地的鸭子，🛼⚅春孵夏长，在温暖的天气里，摇摇摆摆地行走于湿地河岸边，专挑清嫩的水草、活跳的小鱼小虾，以及鲜美的蚌肉螺蛳来吃，直将自己调理得皮厚肉紧。
到了秋季真正宰杀之前，还要用稻谷将其催到更肥。是🗆以这“以为”的“桂花香”，有一半来自催出的皮下脂肪之甜香。
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可是牧野县的鸭☣子怎能和苏州河两岸的鸭子相比，光从肉质上讲就差的很远。
李汀耍🞹了个小聪明，🄱她要用真正的桂花香来弥补鸭肉味道的不足。
她把各种香料伙同少许的桂花放入鸭子的腹内🆝🐞进行腌制🗆。
葱打结，姜拍碎，再加八🝍🌫角和料酒，大火煮开，小火慢炖。🕱
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牛莉见一只鸭子被李🄱汀炖炖闷闷几个来回，制作的工艺真够繁琐的，她看了直咂🏕🙹舌。