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徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐🃔🗞🜮刺,将军府的厨子都是取鱼肚子上的肉,捣成鱼绒掐丸子吃。
流放路🂽🔔上🎉抓的鱼也是卢氏一点点喂给他的,徐燕南没吃过鱼头。
但徐燕南对顾妙厨艺盲目崇拜🏪,鱼头泡饼肯定好吃的不得了。
徐燕南🂽🔔这些天吃⚫🔔过菜汤泡饼,肉汤🇷泡饼,是真的香。
顾妙已经好多年没吃过了,末世没来之前学校📲旁边有家做鱼头🔔🀙☹泡饼的小店,人😅⚧特别多。
排骨汤炖🎉鱼头🕝,鱼汤炖好之后再撒一大碗切得比纸还薄的鱼片,小会儿就煮🙽🏵熟了。
烙的金黄的饼有一指厚,泡了鱼汤之后饼皮酥中带软,里面软软的饼瓤🔏浸了汤汁。
鱼片嫩的出奇,反正在顾🃔🗞🜮🃔🗞🜮妙记忆里鱼头泡饼超好吃。
顾妙:“我第一次做,也不知道好不好吃,等📲做☧好🖗就知道了。”
就算做不出正宗鱼头泡饼,排骨汤炖鱼肯定也好吃,顾妙信心十足,拎🔏着鱼去外面收拾。
徐幼薇趁机跟上,“嫂子我帮你。”
她再快也比不上徐燕舟快,徐燕舟跟在顾妙🎷后面,把徐幼薇挡得严严实实,“我来收拾。”
顾妙回过头,把鱼递到徐燕舟手里🇷,“那你们收拾,我去炖🐕排骨。”
徐幼薇的位置带给她极大的方便,“嫂子,我来☧烧火!哥你收拾鱼。”
徐幼薇蹲在灶膛旁边,熟练地用火石🚵点火,木炭一下就烧着了🔔🀙☹。
有了炭,自然不用再烧柴。
木炭烧的红红的⚫🔔,看火有些小,徐幼薇又往里面添🖗了一块,“嫂子,火烧的还行吗?”
灶膛旁烟大,还呛人,烧火可不是什🚵么好活计。
顾妙道:“挺好,一会儿你去摆碗筷,让你哥烧火🖗。”
徐幼♵🌭薇:“嫂子我烧的挺好的,☫🂓🎘我哥伤还没好,多歇歇。🝼🐡”
徐燕舟进来把鱼放在案板上,“我已经好多了📲,不用歇,幼薇,你一个姑娘🙽🏵家在灶膛旁容易🄫🀤把脸熏黑,我来吧。”
徐幼薇:“熏黑了正好不用抹炭灰,我就能和嫂子🖗一起去卖炭了。”