米线很快就泡好了,之后便是煮米线了。
煮米线的过程十分考验火候的拿捏。
可以说火候🍈🆅拿捏的好坏,直接决定了做出米线🝭🎖的口感。
有的时候就是差了那么一分半分。
做的好了,口感极佳。
做的差了,口感就会有所欠缺。
有的人说,同样是米线,同样是那些食材为何做出来的味道会如此不同,这其中手法的差别还☱是相当明显的。🇹🝢
不同人的手🍈🆅法差别极大,就拿赵洵来说,他就比较喜欢吃煮的熟一些的米线。
所以赵洵在做米线的时候会尽可🝍能的把米线做的熟一些。
这样咬起来的时候更符合他的感觉。
但是有的人比如说三师兄龙清💲🕴泉,就更喜欢吃生一些的米线,据说这样吃起来有嚼劲。
可以说重口难调。
并没有哪一方🖆🐙⛺是对的🃝😭🄥,也没有哪一方是错的。
只能说各自有各自的偏好。
所以赵👙🉑🆦洵特地准备了两口锅,分别来煮两份米线。
这样有便于掌握米线的火候。
当然也就是对三师兄龙清泉,换做是任何人,🝭🎖赵洵都不会如此🁐🄹优待。
但是三师🆡👅兄龙清泉确实为他付出了很多,对其优待一些也是应该的。
“嗯,这口锅是煮我的米线,那口锅是煮你的米线。三师兄你可一定要记清楚了啊。若是煮错了,那味道可🛷是完全不同的。”
赵洵跟三师兄龙清泉说的意思就是希望三师🃩🚝兄能够帮忙记一下。
不🟊然光靠赵洵这小脑袋⚢📉😾瓜子,虽然也能够记住,但🆃🌵🃛总觉着是哪里缺了点什么。
“呜呜呜...”
三师兄龙清泉作出一副委屈状,无奈的摊🄜手🃩🚝道:“小师弟,你对我这么好,万一以后我们分开了,咋办啊。我🇹🝢肯定会不适应的。”
“呃...”